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40 UE - nächster Termin am 23.01.2017
Basiskurs Milchverarbeitung
Herstellung von Sauermilchprodukten, Molkegetränken, Sauerrahmbutter und Butterschmalz,
Herstellung von Topfen, Graukäse, Weich-, Schnitt-und Hartkäse, Einsatz von Kulturen,
einfache Kontrollmessungen, Reifung und Pflege von Käse, Produktbeurteilung und
Käsefehler, Mikrobiologie und Hygiene, gute..
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7 UE - nächster Termin am 28.11.2016
Erfolgreich mit Bio-Schweinen
Hofeigene Futtermittel wie Molke und Kartoffeln, passende Ergänzungsfuttermittel, Einstreu,
Raufutter und Beschäftigungsmaterial, einfache, kostengünstige und artgerechte
Bio-Schweinehaltung und Bio-Ferkelerzeugung, Parasiten, Tiergesundheit. Anerkannt für die
ÖPUL-Weiterbildung Maßnahme Biologis..
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4 UE - nächster Termin am 26.04.2017
Fingerfood - kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass
Bei Fingerfood spricht man von einem kulinarischen Modetrend in der modernen Küche.
Kleine, mundgerechte Häppchen (Snacks, Sandwiches) werden oft nicht nur zur Begrüßung,
sondern auch sehr gerne als Hauptspeise gereicht. Als Gastgeber haben Sie mit dem
Eintreffen der Gäste die Vorbereitungen bere..
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2 UE - nächster Termin am 31.12.2016
Fit bei Steuern: Pauschalierung, Einheitswert, Umsatzsteuer-Option
& Co
Der Vortrag gibt einen Überblick zu aktuellen steuerrechtlichen Fragen wie Einheitswert
Hauptfeststellung, Einkommensteuerpauschalierung (insbes. Änderungen ab 2015),
Abgrenzung der Be- und Verarbeitung (Direktvermarktung) zur Urproduktion und über die
Möglichkeit zur freiwilligen Buchführung (Op..
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8 UE - nächster Termin am 30.03.2017
LQB - Erfolgreiche Hofübergabe und -übernahme
Einführung in das Thema. Gegenseitiges Kennenlernen. Erwartungen (Fragen). Rechtliche
Informationen: Erbrecht, Höfegesetz, Grundverkehrsrecht, Entfertigungsleistungen,
Übergabevertrag, Steuerrecht, Sozialversicherungsrecht. Generationenwechsel ohne Konflikte
(familiäre und persönliche Situation, ..
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5 UE - nächster Termin am 25.01.2017
ÖPUL - Weiterbildung - Alpung und Behirtung - ÖPUL,
Weidemanagement, rechtl. Fragen
Im halbtägigen Seminar wird zur Almwirtschaft praktisches Fachwissen vermittelt: sowohl zur
ÖPUL-Maßnahme 'Alpung und Behirtung' was z.B. Antragstellung und Meldesystem der Tiere
betrifft, aber auch Fachliches zu Almweidemanagement, Almpflegemaßnahmen und
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standortgemäßer Bewirtschaftung. Bei Beda..
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2 UE - nächster Termin am 23.01.2017
Rechte der Frau in der Landwirtschaft
Partnerschaftliche Bindung oder Lösung, Pensionsvorsorge, Pflege oder anstehende
Hofübergabe und Hofübernahme sind mit vielen Fragen verbunden. Rechtsberater informieren
darüber speziell aus der Sicht der Frau in der Landwirtschaft.
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5 UE - nächster Termin am 25.11.2016
Steuern sparen mit der USt-Regelbesteuerung
Steuervorteile bei größeren Investitionen nutzen durch die Regelbesteuerung. Klarheit darüber
gewinnen, ob die Option einen (steuerlichen) Vorteil für den eigenen Betrieb bringt.
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6 UE - nächster Termin am 10.01.2017
Umweltgerechte Landwirtschaft - Schulung zur UBB Maßnahme im
ÖPUL 2015
Für die Weiterbildung von UBB-Betrieben (Umweltgerechte, Biodiversitätsfördernde
Bewirtschaftung) bietet dieser Kurs einen maßgeschneiderten Themen-Mix. Die
Landwirtschaft trägt zur Vielfalt der Arten und Lebensräume bei: Landschaftselemente,
nachhaltige Flächenbewirtschaftung, fachgerechte Düngu..
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150 UE - nächster Termin am 16.01.2017
Zertifikatslehrgang Baumwärterausbildung
Die Erhaltung und Förderung des Obstbaues in und um unsere Ortschaften ist ein
wesentliches Ziel der Baumwärterausbildung. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau
stellen sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Die Grundlagen dafür werden den
Baumwärtern während ihrer Ausbildung vermi..
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