UNSERE SPEISEKARTE

PASTA & BAR
princS – SALATE
Gemischter Salat oder Blattsalat
€ 4,50
MOLFG
Rucola mit frischem Parmesan und Cherrytomaten MOFLG
€ 7,50
Variation von marktfrischen Zupfsalaten mit
gegrillten Hühnerfiletstücken MOLFG
€ 12,50
gebratenem Garnelenspießen
€ 15,50
BMOLFG
Zanderfilet vom Grill AOG
€ 15,50
zarten Rinderfiletstreifen MOLFG
€ 15,50
princS – SUPPEN
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Steirischem Kernöl
GO
Kräftige Rinderbouillon mit handgemachtem Riesenleberknödel ALC
€ 5,80
€ 4,30
oder frischen Kräuterfrittaten ALGC
princS – PASTA
Alle Pastagerichte werden mit frisch geriebenem Parmesan serviert
Gnocchi „Kürbis“ Kürbisragout
€ 9,20
GAOP
Gnocchi „PrincS“ Gegrillter Garnelenspieß, Cherrytomaten, Knoblauch
Basilikum-Pesto, Rucola GACB
€ 13,80
Penne „Caprese“ Mozzarella, Rispentomatenragout ACG
€ 8,80
Penne „Speziale“ Tomaten, Mascarpone & Prosciutto “San Daniele” ACG
€ 10,80
Penne „all amatriciana“ Speck, Tomaten, Zwiebel, Chili ACG
*Das princS beteiligt sich am Hilfsprojekt für die Erdbebenopfer in Italien;
€ 10,80*
von jeder verkauften Portion „Amatriciana“ spenden wir gerne € 2,-- !!!
Spaghetti „Bolognese” Fleisch-Ragu
€ 8,80
ACOGL
Spaghetti „Carbonara” Speck, Sahne, Ei
€ 8,80
ACG
Tagliatelle „Tonno“ Thunfisch, Zwiebel, Tomaten, Obers
ACGFD
Tagliatelle „Pesto“ Basilikum-Pesto, Rucola GA
€ 10,50
€ 9,80
princS – DOLCI - SÜSSE VERFÜHRUNG
Tira Misu unser Klassiker ACGFH
Profiteroles „Typisch Italienisch“ ACFG
Creme Bruleé von der Tonkabohne mit Cocos-Espuma GFC
€ 5,80
€ 5,80
€ 5,80
A=Gluten, B=Krebstiere, C=Geflügel-Eier, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Säugetiermilch, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O= Schwefeldioxid & Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
!!! EINLADUNG - aus 9 wird 10 um Mitternacht !!!
Wir kommen ins 10. JAHR !!! Montag 31. OKTOBER ab 20.00 UHR
PASTA & BAR
princS – VORSPEISEN & SNACKS
Bruschetta „Klassik“ oder „Toskana“-mit Prosciutto A
€ 5,80 /
Beef Tartar „unser neuer Klassiker“ AGM
€ 7,30
€ 14,80
nach neuer Rezeptur mit lauwarmem Toast & Butter
Gegrillter Schafskäse in der Kürbiskernkruste MOLFG
auf Rucola mit Kürbis-Chutney
€ 9,80
Gänseleber in Balsamico und Honig O
€ 9,80
an Blattsalaten mit Preiselbeermarinade
princS – Asia
Gemischter Asia-Teller
RAFBCDHLMR
Tempura-Garnelen, marinierte Satay-Spieße mit Austernsauce
Baby-Frühlingsrollen, süß-saurer Chilisauce, Baguette
€ 11,80
Unser WOK wird mit marktfrischem Gemüse und hausgemachter princS-Sauce nach
verfeinerter Rezept mit Kokosmilch, Ingwer und Koriander zubereitet, dazu feinster Basmatireis
mit feinsten Rinderfiletspitzen
mit gegrillten Garnelen
€ 16,50
ABDENFHLOR
mit gebratenen Hühnerfiletstücken
„Vegetarisch“
€ 18,80
ABDENFHLOR
€ 14,50
ABDENFHLO
€ 11,80
ABDENFHLO
princS – HAUPTSPEISEN
Zartes Rindspaillard vom Kärntner Almochsen
MLOFG
auf Rucola dazu hausgemachte Potato Wedges
Gegrilltes Zanderfilet
G
€ 18,80
mit Knoblauch-Kräuter-Butter und Salzkartoffeln
Gegrillte Calamari
€ 15,80
ARG
mit Knoblauchbutter & lauwarmen Baguettescheiben
€ 18,50
princS – AB 18.00 UHR
Feinstes Filetsteak vom Brasilianischen Ochsen
ACGLMO
medium gebraten mit Kartoffel-Gratin
Ladies Cut (160g)
marktfrische Gemüseperlen und Rosmarienjus Gentleman Cut (220g)
€ 23,90
€ 32,50
Gegrillte Beiried vom Almochsen in der Kürbis-Kräuter-Kruste
€ 18,80
an Kartoffel-Gratin und Thymianjus MLOGAC
Kürbis-Risotto nach „mediterraner Art“
GPO
mit frischem Schafskäse
€ 10,80
Knuspriges Gans´l
an feinem Apfel-Rotkraut mit hausgemachtem Kartoffelknödel
und glasierten Maroni ACGO
€ 17,50
Hirschragout vom heimischen Wild
an hausgemachtem Serviettenknödel und Preiselbeeren ACGOL
€ 17,50
!!! EINLADUNG - aus 9 wird 10 um Mitternacht !!!
Wir kommen ins 10. JAHR !!! Montag 31. OKTOBER ab 20.00 UHR

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