食中毒 [PDFファイル／172KB]

平成２８年１１月７日１８時１５分
記者発表資料
福岡県保健医療介護部
保健衛生課食品衛生係
友枝、岡本
内線 3077・3078
ﾀﾞｲﾔﾙｲﾝ 643-3280
１１月３日（木）に食中毒（疑い）として資料提供した件について、その後の情報を提供
します。
第二報
第一報
１
事件の探知
平成２８年１１月２日（水）、福津市内
の医療機関から、食中毒様症状を呈している
患者を診察した旨、宗像・遠賀保健福祉環境
事務所に届出があった。
２
概要
２概要
同事務所が調査したところ、１０月３０日
宗像・遠賀保健福祉環境事務所は、疫学調査及び
（日）午後１時頃から宗像市内の飲食店で会
有症者便等の検査の結果から、
本件を食中毒と断定
食を行った１グループ３９名のうち９名が
した。
食中毒様症状を呈していることが判明した。
現在、同事務所において、食中毒及び感染
症の両面から調査を進めている。
３発生日時
調査中
判明分：平成２８年１０月３１日（月）午前０
時頃（初発）
３発生日時
調査中
判明分：平成２８年１０月３１日（月）午後９
時頃（初発）
４摂食者数
調査中
判明分：１９名
４摂食者数
調査中
判明分：１グループ３５名
５症状
調査中
判明分：腹痛、下痢、吐き気等
６有症者数
調査中
判明分：９名（男性２名、女性７名）
うち、６名が医療機関を受診しているが、入
院した者はいない。
なお、重篤な症状を呈した者はなく、全員快
方に向かっている。
年齢
性別
男
女
計
10
～
19
歳
0
2
2
20
～
29
歳
0
1
1
30
～
39
歳
1
2
3
40
～
49
歳
0
1
1
60
～
69
歳
1
1
2
６有症者数
調査中
判明分：１８名（男６名、女性１２名）
うち、８名が医療機関を受診しているが、入院
した者はいない。
なお、重篤な症状を呈した者はなく、全員快方
に向かっている。
年齢
計
性別
2
7
9
男
女
計
1
0
～
9
歳
0
1
1
10
～
19
歳
2
3
5
20
～
29
歳
1
2
3
30
～
39
歳
2
2
4
40
～
49
歳
0
2
2
60
～
69
歳
1
2
3
計
6
12
18
７
原因施設、原因食品、病因物質
調査中
７原因施設、原因食品、病因物質
(1)原因施設
おんやど
屋号：御宿はなわらび
業種：飲食店（旅館）
かぶしきがいしゃかいえん
営業者：株式会社海宴
むなかたしえぐち
所在地：福岡県宗像市江口５１８－１
(2)原因食品
１０月３０日に提供したコース料理
〇参考：メニュー
焼椎茸、白和え、さざえのバジル焼き、刺
身、煮物、揚物、焼物、茶碗蒸し、味噌汁、
漬物、白ごはん、杏仁豆腐、メロン、お子
様ランチ等
(3)病因物質
ノロウイルス
８検査
有症者便及び従事者便からノロウイルスを検出した。
８検査
福岡県保健環境研究所で有症者便等を検査
中。
９措置
営業停止：１日間（１１月７日）
１０その他
当該施設は１１月４日から自主休業している。
〈参考〉県下における食中毒の発生状況 (１１月７日現在。調査中（本件を含む）の事件を除く)
区分
県域
北九州市
福岡市
久留米市
大牟田市
計
平成２８年
事件数
患者数
6
200
4
112
19
492
2
7
1
1
32
812
2
平成２７年（同時期）
事件数
患者数
8
433
5
38
21
409
2
14
1
10
37
904

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