Herzlich willkommen im Dehner Blumenrestaurant Wohlfühlen & Genießen Lassen Sie sich von unserer Speisenauswahl mit regionalen Schmankerl und internationalen Spezialitäten verführen. Genießen Sie morgens unsere verschiedenen Frühstücksangebote oder zum Mittagessen einen der vielen Klassiker unseres Küchenchefs Herr Günter Bruglachner. Unsere Speisen werden stets in Handarbeit zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Das gesamte Team der Blumenpark Gastronomie wünscht Ihnen einen erholsamen Aufenthalt und einen guten Appetit! Unsere Öffnungszeit Täglich von 09:00-18:00 Uhr Frühstück von 09:00-11:00 Uhr Warme Küche durchgehend von 11:00-17:00 Uhr Besuchen Sie uns auch im Internet unter: www.dehner.eu/gastronomie Schmankerl Frische Champignons(8) in Kräuterrahmsoße mit hausgemachten Semmelknödeln 8,70 € Gemüsepfanne „Orientalisch“ (nicht scharf) knackiges Gemüse der Saison in Kokosmilch gedünstet und mit Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander gewürzt 9,10 € Schwäbische Käsespätzle mit würzigem Bergkäse dazu Röstzwiebeln und buntem Salat 9,20 € Maultaschen „Schwabenglück“ gefüllt mit Brät, Spinat und Kräutern, in Butter abgeschmelzt, an hausgemachtem Kartoffelsalat und deftiger Bratensoße 9,40 € Brotzeiten Frisches Bauernbrot mit herzhaften Tomaten bestrichen mit Landbutter, fein garniert mit roten Zwiebeln und Schafskäse 4,50 € Bayrischer Wurstsalat Lyoner(7) im würzigen Sud süß-sauer, mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke(4) und Bauernbrot 6,00 € Schweizer Wurstsalat Lyoner(7) im würzigen Sud süß-sauer, mit roten Zwiebeln, Allgäutaler Käse, frischer Paprika, Gewürzgurke(4) und Bauernbrot 6,60 € Antipasti Kräuter-Oliven(2), getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini, luftgetrocknete Salami, feiner Parmaschinken, Tomate-Mozzarella mit Balsamico-Crema(2,6) dazu ofenfrisches Baguette 6,60 € Antipasti Vegetarisch Kräuter-Oliven(2), getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini und Paprika, mit Frischkäse gefüllte Peperoni, Tomate-Mozzarella mit Balsamico-Crema(2,6) dazu ofenfrisches Baguette 6,40 € Zusatzstoffe: 1 = Konservierungsstoff, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = gewachst, 4 = Süßstoff, 5 = Geschmacksverstärker 6 = Farbstoff, 7 = Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = mit Milcheiweiß, 10 = geschwärzt, 11 = Aspartam-Süßstoff Gerne geben wir Ihnen Auskunft über Allergene in unseren Speisen, bitte sprechen Sie uns an! Die Klassiker unseres Küchenchefs Schwäbischer Zwiebelrostbraten* unter den gerösteten Zwiebeln mit frischer Bratensoße, handgeschabten Käsespätzle und buntem Salatteller 16,40 € Schnitzel „Wiener Art“ in der Pfanne herausgebacken knusprige Pommes frites, Ketchup und ein gemischter Salat 11,30 € Goldbraun gebratenes Cordon Bleu gefüllt mit würzigem Allgäuer Käse und saftigem Kochschinken(7), Pommes frites, Ketchup und ein Beilagen Salat 12,70 € Ofenfrischer Kümmelbraten* mit deftiger Bratensoße, dazu rohe Kartoffelknödel(1, 2, 6, 8) und hausgemachte Salate 10,30 € Zarte gegrillte Hähnchenbrustmedaillons* 12,80 € auf leichter Portweinsoße mit mediterranem Pfannengemüse und Salzkartoffeln Knusprig gebackenes Rotbarschfilet mit würziger Kräutermayonnaise(6), hausgemachten Kartoffelsalat und ein kleiner Bunter gemischter Salat 11,50 € Salat „BlumenRestaurant“ gebratene Hähnchenstreifen, frische Champignons(8) und Kräuter in Butter gebraten, auf buntem Blattsalat mit gehobeltem Parmesan und Baguette, wahlweise mit Balsamico-Crema(2, 6) oder Joghurt-Dressing 10,60 € Beilagen Eine zusätzliche Beilage nach Wahl Auf alle Gerichte mit diesem Stern (*) Nachlass für Seniorenteller 2,70 € 1,80 € Suppen Klare Kraftbrühe mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen 3,40 € Pikante Gulaschsuppe mit Bauernbrot 3,90 € Kindergerichte Knusprige Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise(6) 3,00 € Theo‘s Schlemmerteller hausgemachte Spätzle mit Bratensauce 4,10 € Elfi‘s Nudelteller Bandnudeln mit hausgemachter Tomatensauce oder Parmesan 4,10 € Willi‘s Kraftmahlzeit kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Ketchup 6,10 € Süßes Wiener Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne 4,10 € täglich frische Kuchen und Torten vom heimischen Konditor frisch geschlagene Sahne 2,80 € 0,60 € Genießen Sie leckere Eisbecher aus unserer Eiskarte! Zusatzstoffe: 1 = Konservierungsstoff, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = gewachst, 4 = Süßstoff, 5 = Geschmacksverstärker 6 = Farbstoff, 7 = Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = mit Milcheiweiß, 10 = geschwärzt, 11 = Aspartam-Süßstoff Gerne geben wir Ihnen Auskunft über Allergene in unseren Speisen, bitte sprechen Sie uns an! Getränke Aperitif Prosecco, Yello d`Italia Frizzante 0,2 l 4,10 € Sekt Hausmarke Dehner 0,1l / 0,75 halbtrocken, leicht, spritzig 2,80/19,00 € Aperol Spritz - Prosecco, Aperol, Soda 0,2 l - Weißwein, Aperol, Soda 0,2 l 5,20 € 5,20 € Martini rot oder weiß 5 cl Sherry Dry Sack 5 cl Campari Bitter 4 cl Campari Bitter mit Orange oder Soda 3,40 3,40 3,60 4,60 € € € € Biere Erdinger Erdinger Erdinger Erdinger Erdinger Erdinger Urweisse vom Fass 0,3 l/0,5 l Hefe hell vom Fass 0,3 l/0,5 l Dunkel Weißbier 0,5 l Russ, Cola-Weizen 0,5 l Leichte Weiße 0,5 l Weißbier Alkoholfrei 0,5 l Augustiner Augustiner Augustiner Augustiner Lagerbier Hell vom Fass 0,3 l/0,5 l Dunkel 0,5 l Radler 0,3 l/0,5 l Pils 0,33 l Bitburger Alkoholfrei 0,33 l 2,60/3,60 2,60/3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 € € € € € € 2,50/3,20 3,20 2,50/3,20 3,00 € € € € 3,00 € Alkoholfreie Getränke Mozart Quelle Wasser spritzig o. still 0,33 l/0,5 l Mozart Quelle Wasser spritzig o. still 0,7 l Pepsi Light (2,4,6) 0,33 l Pepsi-Cola, Mirinda, Sprite, Cola-Mix, Apfelschorle 0,2 l/0,4 l Schweppes Bitter Lemon chininhaltig 0,2 l 2,60/3,30 4,30 3,00 1,90/3,30 3,00 € € € € € Weinschorlen Weinschorle weiß 0,2 l/0,4 l Weinschorle rot 0,2 l/0,4 l 2,80/4,60 € 2,80/4,60 € Weißweine 0,25 l/0,75 l Deutschland Riesling Kabinett, Affaltracher Salzberg, Weingut Schlosskellerei Affaltrach halbtrocken, Pfirsicharomen, dezente Säure 5,20 €/15,60 € Italien Pinot Grigio IGT, „Corte Olivi“, Weingut Lenotti trocken, säurearm 5,20 €/15,60 € Lugana IGT, Weingut Desenzano trocken, säurearm, fruchtig, süffig 5,20 €/15,60 € Österreich Grüner Veltliner, Weingut Salzl trocken, frisch, feinwürzig 5,40 €/16,20 € Rotweine 0,25 l/0,75 l Deutschland Spätburgunder QbA. „Flaneur“ Winzerg. Königschaffhausen halbtrocken, süffig, weich 5,20 €/15,60 € Spätburgunder QbA. „Steingrüble“ Winzerg. Königschaffhausen trocken, dezente Fruchtaromen, samtig 5,40 €/16,20 € Italien Merlot DOC, Weingut Villa Vescovile trocken, Aromen von roten Beeren, weich 5,20 €/15,60 € Österreich Blauer Zweigelt, Weingut Salzl trocken, beerig Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienungsgeld und gesetzlicher MwSt. 5,40 €/16,20 € Fruchtsäfte Apfel 0,2 l Orange 0,2 l Traube rot 0,2 l Kirsche 0,2 l Johannisbeere schwarz 0,2 l Multivitamin für Diabetiker geeignet 0,2 l Grapefruit-Pink 0,2 l Maracuja-Nektar 0,2 l Saftschorle nach Wahl 0,4 l 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 3,80 € € € € € € € € € Warme Getränke Tasse Kaffee Pott Kaffee Portion Kaffee Tasse Kaffee, entkoffeiniert Pott Kaffee, entkoffeiniert Portion Kaffee, entkoffeiniert Latte Macchiato Milchkaffee Cappuccino Espresso Schokolade 2,60 3,90 4,40 2,60 3,90 4,40 3,20 3,00 3,00 2,30 3,20 € € € € € € € € € € € “Blatt im Glück” unsere Teesorten von Meßmer Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräutertee, Früchtetee Pfefferminztee, Kamillentee Glas 2,80 € Spirituosen/Branntweine Schwarzwälder Kirschwasser 2 cl Schwarzwälder Waldhimbeergeist 2 cl Williams-Christ-Birnen-Brannt 2 cl Grappa Nonino Merlot Monovitigno 2 cl 3,00 3,00 3,00 3,80 € € € € Liköre Ramazzotti 2 cl Jägermeister 2 cl Underberg 2 cl 3,20 € 2,80 € 2,80 € Frühstück Schlemmerfrühstück für ZWEI Räucherlachs, Wurst(7), Schinken(7), Frischkäse, Käse, Marmelade, Butter, Joghurt mit Früchten, zwei Mehrkornbrötchen, zwei Brötchen, zwei Gläser Orangensaft, zwei Haferl Kaffee, Tee oder Schokolade 17,90 € Gärtnerfrühstück Zwei Spiegeleier mit Speck, Wurst(7), Frischkäse, Käse, Butter, ein Mehrkornbrötchen, ein Brötchen, ein Glas Orangensaft, Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade 8,90 € Sizilianisches Frühstück Rührei mit Tomatenwürfel, Parmaschinken, gehobeltem Parmesan, Marmelade, Stück Melone, Butter, drei Scheiben Toast, ein Glas Grapefruitsaft und eine Tasse Cappuccino 9,00 € Vitalfrühstück 8,60 € Saftiger Kochschinken(7) oder Käsevariation, frisches Gemüse, Frischkäse, Marmelade, Butter, Joghurt mit Früchten, zwei Mehrkornbrötchen, ein Glas Orangensaft, Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade „Grünlinge“ Kids-Frühstück Choco-Pops Müsli, Nutella, Butter(7), ein Brötchen, Tasse Schokolade Stoßen Sie gemeinsam auf einen schönen Tag an! Während der Frühstückszeit von 9–11 Uhr, ein Glas 0,1 l Sekt für 2 €. Extras: Portion Marmelade 0,65 €, Portion Butter 0,65 €, Scheibe Toast 0,40 €, Brötchen 0,60 €, Mehrkornbrötchen 0,80 €, 1 Ei gekocht 0,70 €, 1 Spiegelei 0,90 €, 1 Rührei 0,90 €, Ham & Eggs 4,20 €, Joghurt mit Früchten 1,40 € Zusatzstoffe: 1 = Konservierungsstoff, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = gewachst, 4 = Süßstoff, 5 = Geschmacksverstärker 6 = Farbstoff, 7 = Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = mit Milcheiweiß, 10 = geschwärzt, 11 = Aspartam-Süßstoff Gerne geben wir Ihnen Auskunft über Allergene in unseren Speisen, bitte sprechen Sie uns an! 3,80 €
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