TAGESKARTE TARTAR DI SALMONE MARINATO CON ANANAS Lachs Tartar mariniert auf Ananasbett mit Vermouth-Schaum..................................... 10,50 SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA ALLO SCOGLIO Hausgemachten schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten........................................14,00 TAGLIATA DI MANZO SU MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA Australisches Roastbeef Steak auf Balsamico und karamellisierte rote Tropea Zwiebel ................. 24,50 ORATA REALE ALLA GRIGLIA Dorade Royal vom Lavasteingrill...................... 17,50 BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E SALSA ALLA MENTA Bayerischcreme mit weisse Schokolade auf Minzsauce ... 6,50 WEINEMPFEHLUNG 2013 PRIMITIVO DI MANDURIA DOC „ALTEMURA“ ® Masseria Altemura, Salento Puglia Flasche 0,75......................................... 30,00 Glass 0,1............................................. 4,50 2013 MAREMMA TOSCANA DOC „SASSABRUNA“ ® Rocca di Montemassi, Toscana Flasche 0,75......................................... 30,00 Glass 0,1............................................. 4,50
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