Regelmässig wechselnde saisonale Spezialitäten von unserem

Regelmässig wechselnde saisonale Spezialitäten von unserem
Küchenchef David Doudard und Team
Austern aus der Bretagne- Frankreich serviert auf crashed Ice
mit Amaro di Carciofo Vinaigrette
6 Stück Vorspeise Fr. 22.50
Schnecken aus dem Burgund-Frankreich Cassolette mit Sauerkraut
verfeinert mit einer Champagner Sauce
Vorspeise Fr. 22.50
Fondue Bacchus
Das beliebte Fondue Bacchus. 300 gr. zartes Fleisch auf Spiesschen, die Sie
selber in einem Gemüse-Rotwein Sud direkt auf den Tischen garen. Dazu
servieren wir Ihnen eine phantastische Vielfalt verschiedener Saucen und
Beilage nach Wahl.
Kalbfleisch Fr. 58.50
Rindfleisch Fr. 52.50
Lammfleisch Fr. 50.50
gemischte Auswahl Fr. 49.50
Preis pro Person
Beilagen: Parmesan-Risotto, Venere-Risotto, Tagliatelle, Pommes-frites, Spätzle

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