Anmeldung - Main-Streuobst

Anmeldung zum Life + Workshop Streuobst am 05.11.2016
An die
Main-Streuobst-Bienen eG
Mainstr. 15
97276 Margetshöchheim
Hiermit melde ich mich für den Life + Workshop Streuobst am
Samstag, 5. November 2016 von 09:00 - 16:00 Uhr an der LWG in Veitshöchheim an.
Bitte nutzen Sie den Eingang (Schranke) in der Birkentalstraße.
Der Kurs ist kostenfrei, lediglich die Gläser zur Mitnahme der erstellten Produkte berechnen
wir. Sie können aber auch wahlweise eigene Gläser mitbringen.
Name:
Vorname:
Straße, Hausnr.:
____
PLZ., Wohnort:
Telefon:
Mailadresse:
Datum, Unterschrift:
Sie erhalten eine Anmeldebestätigung.
Main-Streuobst-Bienen eG
Mainstr. 15
97276 Margetshöchheim
Tel.: 0931-46862-24
Fax: 0931-46862-40
Mobil: 0176/62496511
E-Mail: [email protected]
Web: www.streuobst-bienen.de
Web: www.main-schmecker.de
LIFE+ Workshop "Streuobst"
Verwertung und Verarbeitung von Streuobst
Inhalt:
Die Teilnehmer des Workshops sollen die verschiedenen Möglichkeiten der Vermarktung und
Verarbeitung von Streuobst kennen lernen. Während es im ersten Teil um die allgemeine
Vermarktung geht, sollen die Kursteilnehmer im zweiten Teil die praktische Verarbeitung von
Streuobst kennenlernen. Nur durch eine erfolgreiche Vermarktungsstrategie lassen sich
Streuobstwiesen nachhaltig ökonomisch und damit auch ökologisch bewirtschaften.
Schwerpunkte sind:
Allgemeiner Teil

Ernte von Streuobst

Einlagerung von Streuobst

Verarbeitung von Streuobst

Regionale Vermarktung

Direktvermarktung

Sortimentsgestaltung

Öffentlichkeitsarbeit
Verarbeitung:
Themenbereich 1:
Kochen und Backen, Herstellung von Chutneys, Marmeladen und
Gelees: Gabriele Schäfer
Themenbereich 2:
Edelbrände und Likör: Krischan Cords
Themenbereich 3:
Saft und Schorle: Stefan Veeh
Referenten:
Gabriele Schäfer, Stefan Veeh, Krischan Cords
Ort Schulgebäude der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau, An der Steige 15,
97209 Veitshöchheim – Eingang in der Birkentalstraße (Schranke) nutzen!
Anmeldung bis Mittwoch, den 02.11.2016 über:
Main-Streuobst-Bienen eG
Tel: 0931-46862-24
Mobil.: 0176/62496511
E-mail: [email protected]
www.streuobst –bienen.de
Main-Streuobst-Bienen eG
Mainstr. 15
97276 Margetshöchheim
Tel.: 0931-46862-24
Fax: 0931-46862-40
Mobil: 0176/62496511
E-Mail: [email protected]
Web: www.streuobst-bienen.de
Web: www.main-schmecker.de

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