saisonale Spezialitätenkarte

SAISONALE
SPEZIALITÄTEN
NOVEMBER
Antipasti - Vorspeisen
Piatti Vegetariani - Vegetarische Hauptgerichte
Bruschetta ai Funghi A, O
6,00
Herbstlich-winterlicher Auftakt: Getoastetes Weißbrot
mit in Weißwein sautierten Pilzen & Zwiebeln
Involtini di Carote allo Speck O
6,50
Da sind sich Bugs Bunny & Willy Coyote einig:
Speckkarottenstangen auf kleinem Salat, omnomnom!
Zuppa di Castagne
4,50
G
Start in die Maroni-Saison: Herrlich cremige Maroni-Suppe
Risotto alle CastagneG, O
9,00
Maroni machen auch im Risotto eine tolle Figur!
Auf Wunsch auch vegan bestellbar.
Gnocchetti di Castagne alle Verdure A, F 8,00
Ein veganer Traum: Maronispätzle mit Grillgemüse
Pizza
Pizza ai Cavolini di Bruxelles e Speck A, G 10,90
Pizza mir Rosenkohl und Speckscheiben
Insalate – Salate
Piatti di Carne - Fleischgerichte
Insalata al Cavolo Rosso, Feta e Funghi G,O 8,00
Wintersalat Nr. 1: Gemischter Salat mit Rotkraut,
Feta & Pilzen
Insalata di Ceci e Cavolo Rosso
G, O
9,00
Wintersalat Nr. 2: Kichererbsen-Rotkraut-Salat
mit Parmesanchips
Spezzatino di Pollo con Gnocchetti
di Castagne A, G
17,50
Hühnergeschnetzeltes mit Bio-Hendl und Maronispätzle
in Rahmsauce
Filetto di Manzo al Barolo O
22,50
Genusshöhepunkt für Fleischtiger: Feinstes Rinderfilet
in Rotweinsauce und Rosenkohl
Salatextras
Knoblauchbrot A
2,50
Bastoncini all‘Aglio A
3,00
Piatti di Pesce - Fischgerichte
Knoblauchstangen frisch aus dem Pizzaofen
Salmerino ai Cavolini di Bruxelles D
Pasta al Parmigiano - Pasta aus dem Käselaib
Ganzer Saibling, aus heimischen Gewässern frisch
auf unseren Grill, serviert mit Rosenkohlgemüse
Lust auf Außergewöhnlich? Für
umwerfend guten Geschmack
schwenken wir das Pastagericht
deiner Wahl im Parmesanlaib.
Großes Gourmetkino!
Lucioperca con Gnocchetti di
Castagne A, D, F, G
15,90
17,50
Gegrillter Zander mit Maronispätzle in Sahnesauce
Penne ai Pomodori Secchi e Olive A, G 8,50
Dolci - Dessert
Schauen gern auf einen Sprung in den Käselaib vorbei:
Bio-Penne mit getrockneten Tomaten, Oliven & Mozzarella.
Torta di Zucca A, C, G
Ravioli Tartufati A, G
Auch zum Menü-Abschluss dürfen Maroni nicht fehlen:
Topfen-Maroni-Knödel auf Fruchtspiegel
9,00
Heiße Liebe im Parmesanlaib:
Käseravioli mit Pilzen, Sahne und Trüffelöl
Tagliolini ai Cavolini di Bruxelles A, G
8,50
Traumpartner Nr. 3 für den Tango im Käselaib:
Feine Bandnudeln mit Speck & Rosenkohl
Passt zur Pasta aus dem Käselaib
Schüssel mit Rucola
2,90€
Parmaschinken
4,00€
5,00

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