Specials - Parkhotel Donauwörth

DONAUWÖRTH
Candle Light Dinner
Menü
„Mille feuille“
aus Bresaola und Ciabatasalat
Donauwörth, Samstag den 19.11. 2016
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Apfel-Meerrettichsuppe, Kresseschaum
geschmelzte Schalottenwürfel
Aperitif
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Granatapfelsorbet
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Weinempfehlung
2015 Silvaner trocken
Gutswein Erzeugerabfüllung Juliusspital
Geschmorter Kalbstafelspitz, Portweinsoße
Gemüsebouquet aus Speck-Rosenkohl, glasierte Karotten
Romanesco, hausgemachte Schokoladennudeln
mit Chili verfeinert
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2013 Cabernet Sauvignon
Neetlingshof Estate Stellenbosch
Tiramisu d‘ orange, karamellisierte Feigen
Cranberrykonfit, Vanilleparfaît
Preis pro Person 47,00 € inkl. Aperitif