DONAUWÖRTH Candle Light Dinner Menü „Mille feuille“ aus Bresaola und Ciabatasalat Donauwörth, Samstag den 19.11. 2016 ******** Apfel-Meerrettichsuppe, Kresseschaum geschmelzte Schalottenwürfel Aperitif ******** Granatapfelsorbet ******** Weinempfehlung 2015 Silvaner trocken Gutswein Erzeugerabfüllung Juliusspital Geschmorter Kalbstafelspitz, Portweinsoße Gemüsebouquet aus Speck-Rosenkohl, glasierte Karotten Romanesco, hausgemachte Schokoladennudeln mit Chili verfeinert ******** 2013 Cabernet Sauvignon Neetlingshof Estate Stellenbosch Tiramisu d‘ orange, karamellisierte Feigen Cranberrykonfit, Vanilleparfaît Preis pro Person 47,00 € inkl. Aperitif
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