11月の給食だより 鵜 川 保 育 園 浜 口 保 育 園 平成２８年１１月 １日 月 火 1 かむことで、あごの筋肉が動き、 周りの血管や神経が刺激されて脳 の血流がよくなります。そして、 脳の働きが活発になり、記憶力や 集中力が高まるのです。また、脳 にある満腹中枢が刺激されると 「おなかがいっぱい」と感じるた め、食べすぎを防止する効果もあ ります。 ５６２ 回 を数えてみたことがありますか？ １０１９ ファストフー 和 食 回 かむ回数をくらべると、ファ ストフードは562回、和食は 1019回と２倍近くの差があり ます。この結果から、食べ物に よってかむ回数がかわることが わかります。和食はかみごたえ のある食材が多く使われている 一方、ファストフードは加工し た食べ物や油が多く使われてい て、口当たりのよいことが原因 のようです。 食べ方チェック！ かむことは食べることの原点です。自分の食べ方を見直しましょう。 ・食べるのがとても早い ・食べるのが遅すぎる ・食べ物を口からよくこぼす ・かたいものが食べにくい 2 木 3 チェックがついた人は、よくかま ない、またはよくかめない人かもし れません。よくかんでいない人は、 かむことを意識して食べるようにし ましょう。よくかめない人は、歯科 医に相談してみましょう。 お菓子 果 物 おからブラウニー お 茶 金 4 *ごはん *わかめごはん *すまし汁 *さつま芋のみそ汁 *カニ風味玉子焼き *白身魚のフライ *温野菜 *添え野菜 *ひじきの炒り煮 *マカロニサラダ かむことと脳の関係とは？ かむ回数 水 土 5 *タンメン *ミートボール *温野菜 *果 物 パ ン 牛 乳 文化の日 7 8 9 *炊き込みごはん *ニラ玉汁 *鶏手羽元甘辛煮 *のり酢和え *果 物 *ごはん *豚汁 *鮭の照り焼き *ブロッコリー サラダ *シューマイ スイートポテト お 茶 *バターライス *中華丼 *きのこのシチュー *中華風スープ *メンチカツ *春巻き *添え野菜 *温野菜 *ごぼうサラダ *果 物 14 15 16 17 *のりごはん *大根のみそ汁 *肉じゃが *酢の物 *果 物 *ごはん *なめこのみそ汁 *カレイの煮つけ *ごま和え *かぼちゃの甘煮 *ごはん *わかめのみそ汁 *筑前煮 *青菜の辛子和え *果 物 *すき焼きどんぶり *ピラフ *焼きうどん *豆腐のみそ汁 *きのこのスープ *ナムル *オムレツ *スープ *果 物 *温野菜 *スパゲティサラダ *果 物 お菓子 カルピス お菓子 お 茶 22 *ハヤシライス *フルーツ ヨーグルト和え *お 茶 *福神漬け *納豆ごはん *すまし汁 *レバーの かりんとう風 *添え野菜 *春雨サラダ 果 物 チーズ お菓子 カルピス お菓子 牛 乳 アメリカンドッグ お 茶 21 10 発表会 五平餅 お 茶 23 勤労感謝の日 28 29 *カレーライス *シーザーサラダ *果 物 *お 茶 *福神漬け *ごはん お誕生会 *シーフードドリア *コンソメスープ *野菜スープ *ハンバーグ *コロッケ *温野菜 *添え野菜 *ポテトサラダ *ゼリー ロールケーキ お菓子 お 茶 果 物 お菓子 お 茶 つぶつぶゼリー 30 お菓子 ゼリー 11 12 *ふりかけごはん *もやしのみそ汁 *おでん *ササミの ごま和え *果 物 おからドーナツ お 茶 *チキンドリア 18 19 *お 茶 *果 物 お菓子 果 物 お菓子 果 物 ヨーグルト 24 25 *ごはん *白菜のみそ汁 *照り焼きチキン *温野菜 *茎わかめソテー *ごはん *あんかけ *きのこのみそ汁 チャーハン *鯖の竜田揚げ *添え野菜 *お 茶 *パンプキンサラダ *果 物 おにぎり お菓子 お 茶 果 物 フルーチェ 26
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