○ 揚げ物に使用する油には、アレルギー物質が含まれている場合があります ○ しらす干し、あさり、わかめなどの海産物は、「えび」「かに」が生息している海域で採集しています ○ 牛乳は毎日あります 日 曜 献 立 及 び 材 料 エネルギー (kcal) たんぱく質 (g) 脂質 (g) 日 曜 献 立 及 び 材 料 2016/11/1 2016/11/2 火 わかめご飯 水 胚芽パン★９０ こめ ビーンズシチュー わかめ 豚肉 うどん ミックスビーンズ★１８ うどん麺★２ じゃがいも かまぼこ★２０ たまねぎ 干ししいたけ にんじん いりこ（だし用） マッシュルーム★１９ 酒 ハヤシルウ★３５ しょうゆ★３８ トマト 塩 トマトケチャップ★４７ 鶏南うどんの具 赤ワイン 鶏肉 砂糖 ごぼう 塩 根深ねぎ 白こしょう 砂糖 アーモンドサラダ しょうゆ★３８ キャベツ 本みりん★４６ きゅうり ほうれん草の香り和え アーモンド★６２ ほうれん草 菜種油 もやし 純米酢★４１ もみのり★２８ 塩 しょうゆ★３８ 白こしょう 本みりん★４６ 砂糖 一食いりこ★６７ オレンジ 2016/11/4 2016/11/7 2016/11/8 2016/11/9 2016/11/10 2016/11/11 2016/11/14 2016/11/15 金 麦ご飯 月 麦ご飯 火 麦ご飯 水 普通パン★８３ 木 麦ご飯 金 ご飯 レンズ豆の カレー風味スープ レンズ豆 セロリー にんじん たまねぎ キャベツ マッシュルーム★１９ ベーコン★２４ 菜種油 カレー粉 コンソメ★５３ 鶏がらスープ★５６ 塩 白こしょう しょうゆ★３８ ウスターソース★４０ 月 ご飯 筑前煮 火 ご飯 常家豆腐 こめ むぎ じゃがもちのすまし汁 じゃがもち じゃがいも 加工でん粉 でん粉 マンナン 塩 こんにゃく粉 しめじ わかめ 淡口しょうゆ★３９ 塩 酒 でん粉 鰹節（だし用） 昆布（だし用） いかねぎ焼き スケトウダラ ※ごま・牛肉・ゼラチン イトヨリ しょうゆ★３８ 砂糖 塩 いか 大豆とレバーの揚げ煮 豚脂 鶏肝タツタ★１３ ねぎ 大豆 やまいも でん粉 でん粉 菜種油 雑酒 塩 パプリカ（黄） 調味料（アミノ酸） しょうゆ★３８ いか・豚肉・やまいも 砂糖 菜種油 切干大根のソース炒め 本みりん★４６ カレー粉 切干大根 チンゲン菜のじゃこ和え キャベツ チンゲン菜 たまねぎ もやし にんじん にんじん 根深ねぎ しらす干し 菜種油 淡口しょうゆ★３９ 中濃ソース 本みりん★４６ 砂糖 塩 砂糖液糖 高酸度ビネガー トマトピューレー キャロットエキス セロリーエキス オニオンエキス 香辛料 加工でん粉 香辛料抽出物 しょうゆ★３８ 鰹節 一食いりこ★６７ 759 724 742 29.0 28.3 22.8 29.0 17.3 16.5 731 28.3 15.2 こめ むぎ わかめスープ わかめ ロースハム★２３ たまねぎ えのきたけ 根深ねぎ 鶏がらスープ★５６ 中華風調味料 塩 ぶどう糖 ラード 香辛料 チキンエキス 澱粉分解物 調味料（アミノ酸等） カラメル色素 豚肉・鶏肉・大豆 ※小麦・えび・さば 2016/11/16 2016/11/17 2016/11/18 水 米粉パン★８８ いかとあさりの スパゲティ スパゲッティ★１ あさり いか 白ワイン 鶏肉 にんにく たまねぎ にんじん しめじ トマト トマトケチャップ★４７ 木 麦ご飯 金 麦ご飯 2016/11/21 こめ むぎ 茎若布のお吸い物 かまぼこ★２０ えのきたけ 茎若布 ほうれん草 昆布（だし用） 鰹節（だし用） しょうゆ★３８ 淡口しょうゆ★３９ 塩 酒 焼きししゃも★８ 菜種油 れんこんのアーモンド炒め れんこん にんじん 砂糖 しょうゆ★３８ 本みりん★４６ 菜種油 アーモンド★６２ ヨーグルト 砂糖 異性化液糖 加糖練乳 脱脂粉乳 イソマルトオリゴ糖 ホエーパウダー 全粉乳 クリーム リン酸カルシウム 増粘多糖類 香料 寒天 ビタミンＣ ピロリン酸鉄 ビタミンＥ ビタミンＢ６ ビタミンＡ 乳 ※りんご・もも くだものゼリー （みかん）★８２ 豆乳クラムチャウダー こめ ベーコン★２４ たまねぎ にんじん じゃがいも あさり 白ワイン 塩 白こしょう 豆乳 みそ汁 豆腐★１４ たまねぎ えのきたけ わかめ 葉ねぎ 天拝みそ★４５ いりこ（だし用） 米粉豆乳ホワイトルウ 豚の生姜焼き 米粉 豚肉 食用油脂（ラード） 菜種油 ぶどう糖 生姜 砂糖 しょうゆ★３８ 豆乳パウダー 酒 塩 本みりん★４６ 酵母エキス 野菜炒め オニオンパウダー てんぷら★２１ ホワイトペッパー キャベツ ガーリックパウダー もやし ローレル パプリカ（赤） 大豆 塩 ※小麦・豚肉 白こしょう コンソメ★５３ 淡口しょうゆ★３９ カレイフライ 菜種油 カレイ 柿 パン粉 柿 ※オレンジ・りんご・もも 小麦粉 ※キウイフルーツ・バナナ 澱粉（コーン） 植物性蛋白 ※大豆・ゼラチン 植物性油脂 塩 こしょう 小麦・大豆 菜種油 花野菜サラダ カリフラワー ブロッコリー とうもろこし オリーブ油 純米酢★４１ 塩 白こしょう 一食いちご ミックスジャム★６４ 804 34.9 20.2 2016/11/22 月 雑穀ご飯★９９ きのこスープ ベーコン★２４ たまねぎ にんじん えのきたけ 干ししいたけ しめじ 鶏がらスープ★５６ パセリ 塩 白こしょう まぐろと 火 ご飯 こめ こめ 高野豆腐の煮物 むぎ むぎ 高野豆腐 吹き寄せご飯の具 豚じゃこ丼の具 大豆 鶏肉 豚肉 豆腐用凝固剤 にんじん たまねぎ 重層 ごぼう にんじん 消泡剤 枝豆 しらす干し 大豆 栗 本みりん★４６ 鶏肉 酒 しょうゆ★３８ たけのこ 本みりん★４６ 砂糖 にんじん しょうゆ★３８ 酒 干ししいたけ 塩 すまし汁 さやいんげん しらす干し 豆腐★１４ カシュナッツの炒め物 じゃがいも デミグラスソース★４９ みそ汁 ほうれん草 まぐろ粉付 たまねぎ コンソメ★５３ 里芋 おわらふ まぐろ しょうゆ★３８ キャベツと だいこん 小麦粉 米粉 本みりん★４６ ウインナーのソテー こまつな グルテン でん粉 砂糖 とうもろこし 油揚げ★１５ 小麦 ※小麦・乳・いか 生姜 ※さけ・さば・大豆・ごま パプリカ（赤） 天拝みそ★４５ 干ししいたけ さんまの甘露煮 キャベツ いりこ（だし用） 淡口しょうゆ★３９ カシュナッツ★６３ さんま チキンウインナー★２６ きびなごの天ぷら 塩 菜種油 砂糖 塩 きびなご 鰹節（だし用） たけのこ しょうゆ 白こしょう 小麦粉 昆布（だし用） ピーマン はちみつ 菜種油 パーム油 ひじきのごまだれ和え パプリカ（黄） 本みりん りんご でん粉 ごまひじき★３３ しょうゆ★３８ でん粉 一食チーズ 塩 ごぼう 砂糖 塩 ナチュラルチーズ 粉末状植物性たん白 枝豆 本みりん★４６ 小麦・大豆 ブロッコリーのごま和え ミルクカルシウム 香辛料 ごまドレッシング★５９ 酒 乳化剤 加工でん粉 みかん ブロッコリー クエン酸鉄Na 調味料（アミノ酸等） 一食しそひじき★７０ 白ごま 乳 ベーキングパウダー しょうゆ★３８ 一食いりこ★６７ 小麦 本みりん★４６ ※えび・卵・乳 菜種油 むぎ 851 35.0 30.7 カレールーフレーク★３６ パセリ さんまのソース煮 さんま ウスターソース でん粉分解物 みりん 砂糖 米でん粉 しらす干しと さつまいものサラダ さつまいも しらす干し アーモンド★６２ ノンエッグマヨネーズ★６０ しょうゆ★３８ ミルメークコーヒー 砂糖 インスタントコーヒー 塩 乳酸菌 炭酸カルシウム カラメル ビタミンＣ クエン酸鉄ナトリウム ビタミンＡ 香料 ビタミンＢ1 ビタミンＢ2 749 31.2 17.6 887 29.9 27.2 鶏肉 にんじん ごぼう れんこん こんにゃく 里芋 さやいんげん 干ししいたけ 砂糖 しょうゆ★３８ 本みりん★４６ 酒 千草焼き 鶏卵 醤油 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 カツオエキス 煮干しエキス にんじん グリンピース コーン たけのこ でん粉 しいたけ 鶏肉 豆腐 塩 植物油脂 卵・小麦 大豆・鶏肉 白菜の昆布和え はくさい 水菜 細切昆布佃煮★３２ 本みりん★４６ しょうゆ★３８ 納豆 大豆 納豆菌 たん白加水分解物 砂糖 豚肉 にんにく たまねぎ たけのこ 干ししいたけ 絹厚揚げ★１６ 大豆 葉ねぎ 生姜 酒 砂糖 しょうゆ★３８ 赤みそ★４４ 豆板じゃん★５２ でん粉 揚げ春巻き 豚肉 鶏肉 たまねぎ にんじん もやし キャベツ 植物油 はるさめ しょうゆ 中華ブイヨン 小麦粉 ショートニング 豚脂 でん粉 しょうがペースト 発酵調味料 ポークブイヨン ほたて貝エキス 砂糖 酵母エキス たん白加水分解物 香辛料 塩 米粉 粉あめ ソルビトール 乳化剤 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖 増粘剤 しょうゆ 小麦・大豆 塩 鶏肉・豚肉 かつお節エキス 菜種油 かつおエキス 海藻サラダ 酵母エキス だいこん 調味料（アミノ酸等） にんじん 酸味料 海藻サラダ★３０ 青じそドレッシング★５８ 小麦・大豆 739 895 27.6 27.8 17.5 30.2 2016/11/24 2016/11/25 2016/11/28 2016/11/29 木 麦ご飯 金 麦ご飯 月 麦ご飯 火 麦ご飯 こめ むぎ こめ むぎ さつま汁 鶏肉 さつまいも にんじん はくさい ごぼう 油揚げ★１５ 米みそ★４２ 麦みそ★４３ 根深ねぎ いりこ（だし用） 儀助煮 大豆 でん粉 いりこ 菜種油 砂糖 しょうゆ★３８ 白ごま 根菜カレー 鶏肉 里芋 ごぼう れんこん にんじん たまねぎ レンズ豆 薄力粉 菜種油 カレー粉 ウスターソース★４０ しょうゆ★３８ ガーリック 水 普通パン★８３ ハンバーグ 牛肉 豚肉 だご汁 おでん たまねぎ すいとん 鶏肉 パン粉 小麦粉 里芋 粒状植物性たん白 でん粉 こんにゃく 粉末状植物性たん白 小麦 だいこん しょうゆ 塩 ※乳・卵・大豆・くるみ ちくわ★２２ トマトケチャップ じゃがいも 絹厚揚げ★１６ ビーフエキス てんぷら★２１ しょうゆ★３８ ガーリック ごぼう 本みりん★４６ しょうが 干ししいたけ 砂糖 黒こしょう 白こしょう 葉ねぎ 昆布（だし用） 小麦・牛肉 いりこ（だし用） 鰹節（だし用） 大豆・豚肉 米みそ★４２ わかめと コロッケ 麦みそ★４３ じゃこのさっと煮 じゃがいも とり天 わかめ にんじん 鶏肉 しらす干し とうもろこし 小麦粉 酒 グリンピース 菜種油 本みりん★４６ たまねぎ パーム油 しょうゆ★３８ 乾燥マッシュポテト 加工でん粉 ごま油 マーガリン 膨張剤 小松菜のおかか和え パン粉 塩 こまつな 小麦粉 植物油脂 にんじん 植物油脂 小麦・鶏肉 もやし 砂糖 塩 ※卵・えび・いか・大豆 鰹節 香辛料 菜種油 本みりん★４６ 加工デンプン かぼす和え しょうゆ★３８ アミノ酸 はくさい 乳化剤 甘味料 にんじん 着色料 香料 とうもろこし 乳・大豆・小麦 純米酢★４１ ※卵 かぼす果汁 菜種油 砂糖 キャベツのソテー 塩 キャベツ 淡口しょうゆ★３９ パプリカ（赤） パプリカ（黄） 塩 白こしょう 菜種油 こめ むぎ カレールーフレーク★３６ 塩 福神漬★３１ フルーツヨーグルト みかんレトルト★７４ 切干大根のゆかり和え 黄桃レトルト★７６ 切干大根 パインレトルト★７５ 水菜 ヨーグルト ゆかり★２７ 生乳 淡口しょうゆ★３９ 脱脂粉乳 本みりん★４６ 乳酸菌スターター 乳 2016/11/30 こめ むぎ 一食トマトケチャップ★７３ エネルギー (kcal) たんぱく質 (g) 脂質 (g) 792 39.5 22.2 788 29.3 19.4 平均 エネルギー：789kcal たんぱく質：29.8g 731 29.9 15.5 脂質：21.3g 814 31.9 19.1 表示凡例 838 34.5 27.2 献立名 757 27.3 16.2 加工品名 831 24.7 18.5 852 27.4 21.7 加工品のアレルゲン ※コンタミネーション ひよこ豆のスープ ベーコン★２４ にんじん じゃがいも たまねぎ ひよこ豆 パセリ コンソメ★５３ 塩 白こしょう 726 765 28.6 27.4 16.3 28.2
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