昭和三十三年二月二十七日 第三種郵便物認可 日本栄養士会雑誌 JOURNAL OF THE JAPAN DIETETIC ASSOCIATION 日本栄養士会雑誌 日本 栄養士会 雑誌 昭和 33 年 2 月 27 日 第三種郵便物認可 通巻第 747 号 平成 28 年 11 月 1 日発行（毎月 1 回 1 日発行） ISSN 2187-4476 11 2016 Vol.59 JOURNAL OF THE JAPAN DIETETIC ASSOCIATION 特集 2016 Vol.59 11 連載 栄養ケアプロセス（NCP）の活用 第8回 , “日栄 s”eye ・第 2回（平成29年度） 「認定管理栄養士・認定栄養士」 申請書類の受付期間と一次審査の日程決まる！ ・市町村管理栄養士の配置促進に関する要望活動を展開 公益社団法人 日本栄養士会 平成二十八年十一月一日発行（毎月一回一日発行） 第五十九巻 第十一号 定価（本体一、 〇〇〇円＋税） 平成28年熊本地震への対応と、 非常災害時における管理栄養士・ 栄養士の活動 公益社団法人 日本栄養士会 11 2016 Vol.59 contents 1 今月の表紙：高知県 今月のことば …… 肝臓病治療における食事療法 （医） 秀和会秀和総合病院消化器病センター長 鈴木壱知 3 特 集 …… 平成 28 年熊本地震への対応と、非常災害 時における管理栄養士・栄養士の活動 日本栄養士会の災害への支援体制 3……（公社） 長崎からの支援 （公社）長崎県栄養士会常務理事 塩竈由紀子 ～ JDA-DAT 活動を中心に～ 今後の災害支援に生かすために （公社）日本栄養士会会長 小松龍史 （公社）日本栄養士会の災害への支援体制 隣県としての支援 （公社）宮崎県栄養士会北部栄養ケア・ステーション リーダー 黒木直子 鹿児島県の支援 （公社）日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）総括 5 下浦佳之 発災からの災害支援活動 ～（公社）熊本県栄養士会の活動を中心に～ （公社）熊本県栄養士会会長 石井孝文 …… 7…… 癒しの湯・由布院に激震 大分県由布市健康増進課 田代由理 7…… 九州地区としての支援 九州はひとつ （公社）佐賀県栄養士会 嶋津眞由美 （公社）鹿児島県栄養士会会長 児玉敬三 10…… 行政栄養士と JDA-DAT との連携 ～益城町への栄養・食生活支援活動を通じて～ 兵庫県阪神北県民局伊丹健康福祉事務所 諸岡 歩 11…… エビデンスが生かされた！ 熊本地震での栄養支援活動 （公社） 日本栄養士会災害支援チーム （JDA-DAT） 運営委員 エビデンスチームリーダー 笠岡 （坪山） 宜代 12…… 管理栄養士・栄養士の必要性と今後の課題 （公社）日本栄養士会専務理事 迫 和子 必要な物資を被災地へ届けるために 13 （公社）福岡県栄養士会 矢野智恵子 連載●栄養ケアプロセス（NCP）の活用 第 8 回 …… グループでスキルアップ（情報交換）に取り組んでいる事例 13…… NCP 活用に向けた研修会実施報告 ～九州国立病院管理栄養士協議会の取り組み～ （独） 国立病院機構小倉医療センター栄養管理室主任栄養士 中山美帆 19 20 17 淀川キリスト教病院栄養管理課 大谷幸子 …… グループで NCP の学びを深めよう！ 山形県立米沢栄養大学健康栄養学部健康栄養学科教授 笠原賀子 明日へはばたく栄養士 …… 子どもたちの食育を担える保育（教育）者の養成を目指して 管理栄養士の活動最前線 …… 研究・教育機関／行政機関／福祉 26…… てまえみそ 27 高知 黒潮町の「たたき丼」 …… 食こぼれ話 「海の京都、森の京都、お茶の京都」、そして「茶育」を 28…… 実践事例報告 報 文／自立高齢者における摂取食品数と栄養素摂取量 および食品群別摂取量との関連 s”eye 38……“日栄’ ・第 2 回（平成 29 年度）「認定管理栄養士・認定栄養士」 申請書類の受付期間と一次審査の日程決まる！ ・市町村管理栄養士の配置促進に関する要望活動を展開 ・健康増進のしおり 11 月末で販売を終了 2 般急性期病院で NCP を使いこなすには 15…… 一 元（宗）在日本南プレスビテリアンミッション 日本栄養士会雑誌 第 59 巻 第 11 号 2016 年 ・第 31 回管理栄養士国家試験の期日決まる ・栄養成分表示 分かりやすい解説資料発表 40…… 賛助会員会のページ 42…… 案内 平成 28 年度生涯教育研修会（奈良・香川） 平成 28 年度研究教育事業部中国・四国ブロック研修会 ／平成 28 年度全国研究教育栄養士研修会／平成 28 年 度研究教育事業部全国リーダー研修会／平成 28 年度地 域活動事業部全国リーダー研修会／第 34 回公衆栄養活 動研究会／第 36 回医療事業部食事療法学会 他 45…… 編集後記 （59 ―650）
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