Abendmenü - Weinkultur Ernst

Abendmenü
Aperitif
Prosecco DOC Treviso Extra Dry, Colli Asolani di Bedin
Allerhand vom Kürbis mit Seeforelle
2015 Querfeldein (Gemischter Satz Gumpoldskirchen), Johannes Gebeshuber
Sardine mit Blutwurst und geräucherter Melone
2015 Weinviertel DAC Haidfeld (Grüner Veltliner), R&A Pfaffl
Venusmuscheln mit gelbem Paprika, Oliven,
Macadamianüssen und Topinambur
2015 Friulano DOC Collio Orientale, Roncho delle Betulle
Kalbsschlepp mit Radicchio, Mohn und Ricotta
2009 DOCG Chianti Classico, Fattoria Cerbaia
Rehkeule mit Holunderbeeren und Speck
2005 DOC Rioja Reserva Selección Especial „La Montesa“, Palacios Remondo
Uhudler Traubendessert 2016
Allegro Rosé Frizzante, Colli Asolani di Bedin
Menüpreis inklusive Aperitif und Weinbegleitung € 72,00
Samstag, 29. Oktober 2016, 19:30 Uhr