Gala – Buffet Programm Ab 19.00 Uhr begrüßen wir Sie mit unserem Future Cocktail 2017 Ab 20.00 Uhr spielt für Sie live die Band „Dancing Sound“. Um 24.00 Uhr begrüßen wir das neue Jahr mit einem Feuerwerk! Weine Chardonnay weiß | Venetien | Italien | trocken Bardolino rosé | Italien | halbtrocken Merlot Cuvée Prestige rot | Languedoc | Frankreich | trocken Getränke Radeberger Pils | Peterskölsch | Bitburger alkoholfrei Mineralwasser | Orangensaft | Apfelsaft Coca Cola | light | Zero | Fanta | Sprite Kaffee | Espresso | Cappuccino Ramazzotti | Grappa di Casa Mitternachts - Sekt Vorspeise Mediterrane Antipasti Pochierter Salm umlegt mit einer Fischterrine Räucherfisch- Auswahl mit Senf-Dill-Sauce Gebackene Hähnchentaler in Pesto gebraten Tortillarouladen gefüllt mit Rucola & Schinken Tomaten & Mozzarella mit frischem Basilikum Salat von dreierlei Linsen mit Riesengarnelen und Aioli Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade Winterliches Salatbouquet mit Balsamicodressing Suppe Hummerrahmsuppe mit Cognac & Sahne verfeinert Hauptgang Tranchen vom Roastbeef auf Pfeffersauce, Schupfnudeln & Bohnenbündchen Schweinelendchen an Austernpilzsauce, Serviettenknödel & Mandelbroccoli Kross gebratene Entenbrust an Orangensauce, Herzoginkartoffeln & Preiselbeerrotkohl Gebratenes Lachs- & Zanderfilet auf Champignon-Lauchgemüse mit Weißwein-Limonen-Sauce & kleinen Schwenkkartoffeln Dessert Tiramisu Mascarpone mit Waldbeeren Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce Schokoladenbrunnen mit frischem Obst Mousse von heller & dunkler Schokolade Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Kirschen Internationale Käse-Auswahl 109,00 € pro Person Hohe Straße 36 53119 Bonn 0228/96699222
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