Weihnachtsbuffet

1. und 2. Weihnachtsfeiertag
1. und 2. Weihnachtsfeiertag
1. und 2. Weihnachtsfeiertag
Vorspeise
Vorspeise
Vorspeise
Mediterrane Antipasti
Pochierter Salm umlegt mit einer Fischterrine
Räucherfisch- Auswahl mit Senf-Dill-Sauce
Gebackene Hähnchentaler in Pesto gebraten
Tortillarouladen gefüllt mit Rucola & Schinken
Tomaten & Mozzarella mit frischem Basilikum
Salat von dreierlei Linsen und Balsamico
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Winterliches Salatbouquet mit Balsamicodressing
Mediterrane Antipasti
Pochierter Salm umlegt mit einer Fischterrine
Räucherfisch- Auswahl mit Senf-Dill-Sauce
Gebackene Hähnchentaler in Pesto gebraten
Tortillarouladen gefüllt mit Rucola & Schinken
Tomaten & Mozzarella mit frischem Basilikum
Salat von dreierlei Linsen und Balsamico
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Winterliches Salatbouquet mit Balsamicodressing
Mediterrane Antipasti
Pochierter Salm umlegt mit einer Fischterrine
Räucherfisch- Auswahl mit Senf-Dill-Sauce
Gebackene Hähnchentaler in Pesto gebraten
Tortillarouladen gefüllt mit Rucola & Schinken
Tomaten & Mozzarella mit frischem Basilikum
Salat von dreierlei Linsen und Balsamico
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Winterliches Salatbouquet mit Balsamicodressing
Hauptgang
Rinderhüfte auf Pfeffersauce,
Schupfnudeln & Bohnenbündchen
Schweinelendchen an Austernpilzsauce,
Serviettenknödel & Mandelbroccoli
Kross gebratene Entenbrust an Orangensauce,
Herzoginkartoffeln & Preiselbeerrotkohl
Gebratenes Lachsfilet auf Champignon-Lauchgemüse
mit Weißwein-Limonen-Sauce & kleinen Schwenkkartoffeln
Dessert
Tiramisu
Mascarpone mit Waldbeeren
Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce
Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
Mousse von heller & dunkler Schokolade
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Kirschen
Hauptgang
Rinderhüfte auf Pfeffersauce,
Schupfnudeln & Bohnenbündchen
Schweinelendchen an Austernpilzsauce,
Serviettenknödel & Mandelbroccoli
Kross gebratene Entenbrust an Orangensauce,
Herzoginkartoffeln & Preiselbeerrotkohl
Gebratenes Lachsfilet auf Champignon-Lauchgemüse
mit Weißwein-Limonen-Sauce & kleinen Schwenkkartoffeln
Dessert
Tiramisu
Mascarpone mit Waldbeeren
Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce
Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
Mousse von heller & dunkler Schokolade
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Kirschen
Hauptgang
Rinderhüfte auf Pfeffersauce,
Schupfnudeln & Bohnenbündchen
Schweinelendchen an Austernpilzsauce,
Serviettenknödel & Mandelbroccoli
Kross gebratene Entenbrust an Orangensauce,
Herzoginkartoffeln & Preiselbeerrotkohl
Gebratenes Lachsfilet auf Champignon-Lauchgemüse
mit Weißwein-Limonen-Sauce & kleinen Schwenkkartoffeln
Dessert
Tiramisu
Mascarpone mit Waldbeeren
Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce
Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
Mousse von heller & dunkler Schokolade
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Kirschen
29,90 € pro Person
(Kinder zahlen von 3 bis inkl. 13
pro Lebensjahr 2,00 €
29,90 € pro Person
(Kinder zahlen von 3 bis inkl. 13
pro Lebensjahr 2,00 €
29,90 € pro Person
(Kinder zahlen von 3 bis inkl. 13
pro Lebensjahr 2,00 €