Weinkarte - Sonne Staefa

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aus der Schweiz
Zürichsee
In Zusammenarbeit mit Monica Hasler und Matthias Bürgi vom Weingut Rütihof haben wir eine
exklusive Assemblage kreiert passend zu unserer aromatischen Zürichsee Fischküche.
Sonnenseite, Stäfa Pur
2015
Räuschling, Riesling x Sylvaner
Gewürztraminer
52.00
Stäfner Räuschling
Weingut Rütihof, Uerikon
2015
Räuschling
47.00
Räuschling
64.00
R3 Räuschling AOC Zürichsee
2015
Weingut Rütihof, Uerikon, Lüthi Weinbau, Männedorf
Schwarzenbach Weinbau, Meilen
Riesling x Madeleine Royal
Lüthi Weinbau, Männedorf
2014
Riesling x Madeleine Royal
49.00
Meilener Sauvignon blanc
Schwarzenbach Weinbau, Meilen
2015
Sauvignon blanc
54.00
Lattenberger Sauvignon blanc
Weinkellerei Zweifel, Zürich-Höngg
2014
Sauvignon blanc
60.00
Sternenhalde Pinot gris
Pünter Weinbau, Stäfa
2015
Pinot gris
52.00
Stäfa Saphir
Pünter Weinbau, Stäfa
2015
Chardonnay, Pinot gris,
Sauvignon blanc
54.00
Meilener Chardonnay
Schwarzenbach Weinbau, Meilen
2015
Chardonnay
58.00
Freisamer Lattenberg
Weingut am Lattenberg, Stäfa
2015
Freisamer
52.00
Stadt Zürich Gewürztraminer Burghalde
Landolt Weine AG, Zürich
2013
Gewürztraminer
52.00
Scheurebe
Lüthi Weinbau, Männedorf
2015
Sylvaner x Riesling
56.00
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Graubünden
Maienfelder Pinot Blanc
Die 3, Maienfeld
2013
Pinot Blanc
56.00
Viognier de Genève
Les Perrières, Peissy
2011
Viognier
54.00
Yvorne Clos du Rocher Grande Cru
Obrist, Vevey
2015
Chasselas
55.00
Dézaley Grand Cru „Chemin de Fer“
Luc Massy, Epesses
2015
Chasselas
62.00
Petite Arvine “Valais d’Or”
Maurice Gay, Chamoson
2014
Petite Arvine
52.00
Heida “Valais d’Or”
Maurice Gay, Chamoson
2013
Heida
52.00
Cuvée Madame Rosmarie Mathier
Adrian Mathier, Salquenen
2013
Petite Arvine, Pinot blanc
Sylvaner, Pinot gris
56.00
2014
Grüner Veltliner
52.00
Arneis Roero San Michele DOC
Carlo Deltetto, Canale, Piemonte
2015
Arneis
52.00
Alteni di Brassica
Angelo Gaja, Barbaresco, Piemonte
2013
Sauvignon blanc
110.00
2014
Pinot bianco
65.00
Genf / Waadt
Wallis
Weissweine aus Österreich
Grüner Veltliner
Weingut Trapl, Carnuntum
Weissweine aus Italien
Piemont
Südtirol
Pinot Bianco “Eichhorn”
Manincor, Terlano, Alto Adige
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Weissweine aus Frankreich
Burgund
Chablis 1er Cru "Beauroy"
Alain Geoffroy, Chablis
2014
Chardonnay
68.00
Pouilly Fuissé "Clos sur la Roche"
Domaine Saumaize-Michelin, Mâconnais
2013
Chardonnay
74.00
Chassagne-Montrachet
2014
Domaine Bernard Moreau et Fils, Côte de Beaune
Chardonnay
84.00
Bordeaux
Château Lion Beaulieu
Entre-deux-Mers AOC, Bordeaux
2014
Sauvignon blanc, Sémillon,
Muscadelle
48.00
Château Carbonnieux Blanc
Pessac-Léognan AOC, Bordeaux
2009
Sauvignon blanc, Sémillon
88.00
2011
Viognier
52.00
2014
Sauvignon Blanc
62.00
Castellroig Blanc Selecció
Finca Sabaté i Coca, Penedès
2010
Xarel-lo, Chardonnay
64.00
Sentits Blancs
Bodegas Puiggros, Catalunya
2010
Grenache blanc
72.00
Chardonnay
48.00
Languedoc
Les Canteruls Viognier
Les Vignerons de Puimisson, Languedoc
Loire
Sancerre les Baronesse
Henri Bourgeois, Chavignol, Loire
Weissweine aus Spanien
Weissweine aus Übersee
Chardonnay Yulupa
2012
Kenwood Vineyards, Sonoma County, California
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
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aus der Schweiz
Zürichsee
Chilewägler Clevner
Pünter Weinbau, Stäfa
2015
Pinot noir
47.00
Pinot Noir Barrique
Lüthi Weinbau, Männedorf
2013
Pinot noir
58.00
Meilener Pinot Noir Sélection
Weinbau Schwarzenbach, Meilen
2013
Pinot Noir
64.00
Zweigelt Barrique
Weingut Rütihof, Uerikon
2014
Zweigelt
56.00
Syrah Männedorf
Baumgartner, Späni, Zobrist, Zürich
2014
Syrah
58.00
Mon Crima, Assemblage
Weingut Rütihof, Uerikon
2012
Merlot, Pinot noir
Cabernet Dorsa, Regent
48.00
Cuvée Barrique
Bachmann Weinbau, Stäfa
2010
Diolinoir, Regent,
Garanoir, Léon Millot, Maréchal Foch
52.00
Ursus
Weinkellerei Zweifel, Zürich-Höngg
2011
Pinot noir, Syrah
Cabernet Cubin
56.00
Cuvée rouge Männedorf
Sara Gasteiger Weinbau, Zürich
2010 Cabernet Cubin, Carminoir, St. Laurent,
Montagna Passionata
Schwarzenbach Weinbau, Meilen
2013
Merlot, Syrah, Cabernet Cubin
62.00
2014
Pinot noir
62.00
2013
Pinot noir
72.00
58.00
Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir
Thurgau
Cuvée 1844
Roland & Karin Lenz, Uesslingen
Graubünden
Maienfelder Pinot Noir
Die 3, Maienfeld
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Wallis
Cornalin du Valais AOC
Charles Bonvin, Sion
2014
Cornalin
62.00
Syrah du Valais AOC
Diego Mathier, Salquenen
2013
Syrah
62.00
Merlot Il Rubino
Adriano Kaufmann, Bedigliora
2010
Merlot
59.00
Balin IGT
Cantina Kopp von der Crone, Barbengo
2013
Merlot, Arinarnoa
98.00
Zweigelt Unplugged
Hannes Reeh, Burgenland
2014
Zweigelt
62.00
Redmont
Weingut Markowitsch, Carnuntum
2012
Zweigelt, Blaufränkisch
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
64.00
Gamay
54.00
Tessin
Rotweine aus Österreich
Rotweine aus Frankreich
Beaujolais
Moulin-à-Vent
2013
Domaine du Mont Saint-Jacques, Henri de Villamont
Burgund
Santenay AC, en Fonlot
Château de la Crée, Côte de Beaune
2012
Pinot Noir
72.00
Morey St. Denis 1er Cru Clos Sorbé
Domaine David Duband, Chevannes
2011/12
Pinot Noir
98.00
Languedoc
La Pimpanela
La Jassel Castel, Montpeyroux
2011
Grenache, Syrah,
Cinsault, Carignan
54.00
Les Terrasses Grillées
Guy Moulinier, Saint-Chinian
2004
Syrah, Mourvèdre
76.00
Les Gravières du Taurou Grand Reserve
Domaine de Ravanès, Aspiran
2005
Merlot
88.00
Le Prim Verd Grande Reserve
Domaine de Ravanès, Aspiran
2006
Petit Verdot
92.00
Divem, Montpeyroux
Gil Morrot, Montpeyroux
2007
Grenache, Syrah
92.00
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Bordeaux
Côtes de Blaye
Château Segonzac “Vieilles Vignes”
2010
Cru bourgeois
62.00
Château Phélan Ségur
2004
Cru bourgeois
85.00
Château Montrose
2001
2ième Cru classé
150.00
Château Pichon-Longueville-Baron
2004
2ième Cru classé
150.00
Château Pontet-Canet
2006
5ième Cru classé
150.00
Château Talbot
2009
4ième Cru classé
110.00
Clos du Marquis
2000
2ième Vin de
Léoville Las Cases
130.00
Château Beychevelle
2003
4ième Cru classé
150.00
Château d’Issan
2007
Grand cru classé
95.00
Château Lascombes
2004
Grand cru classé
125.00
Château Palmer
2001
3ième Cru classé
240.00
2000
Cru classé
125.00
Château Beauregard
2001
Pomerol AOC
115.00
Château Gazin
2006
Pomerol AOC
130.00
Château La Feuilleraie
2004
Pomerol AOC
145.00
Château La Couronne
2009
Grand Cru
65.00
Château Canon-La-Gaffelière
2009
1er Grand Cru classé
160.00
Saint-Estèphe
Pauillac
Saint-Julien
Margaux
Pessac-Léognan
Domaine de Chevalier
Pomerol
Saint-Emilion
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Rotweine aus Italien
Toskana
Morellino di Scansano
Podere 414, Magliano in Toscana
2012/13
Sangiovese, Ciliegiolo
Colorino, Alicante, Syrah
52.00
Tinorso
Fattoria Poggio Capponi, Montespertoli
2010
Merlot, Syrah
68.00
Rapace
Azienda Ucelliera, Montalcino
2011
Sangiovese, Merlot
Cabernet Sauvignon
72.00
Brunello di Montalcino
Col d’Orcia, Montalcino
2010
Sangiovese grosso
75.00
Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
89.00
Magari Bolgheri DOC
2013
Ca`Marcanda di Angelo Gaja, Castagneto Carducci
Magnum
2012
182.00
Brunello di Montalcino
Azienda Ucelliera, Montalcino
2008/09
Sangiovese grosso
92.00
Trasolo
Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti
2008/09
Merlot
98.00
Barbera d’Alba Bramé
Antonio Deltetto, Canale
2013
Barbera
52.00
Barbaresco Rombone
Figli Luigi Oddero, La Morra
2013
Nebbiolo
68.00
Sito Moresco
Angelo Gaja, Barbaresco
2013
Nebbiolo, Merlot,
Cabernet Sauvignon
82.00
Barbaresco
Angelo Gaja, Barbaresco
2008
Nebbiolo
225.00
Barolo Monprivato
1996
Giuseppe e Figlio Mascarello, Castiglione Falletto
Nebbiolo
320.00
Piemont
Venetien
Amarone della Valpolicella Classico
San Rustico, Valgatara Marano
Magnum
Proemio Amarone della Valpolicella DOC
Santi, Illasi
2010
Corvina, Rondinella
2009
2006
78.00
140.00
Corvina, Rondinella
Molinara
95.00
Rebo
58.00
Merlot
47.00
Lombardei
Rebo Mille 1
2014
Azienda Agricola Pratello, Padenghe Sul Garda
Südtirol
Merlot Alto Adige DOC
Elena Walch, Termeno
2012
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
Rotweine aus Spanien
Kastilien und León
Valduero Reserva
Valduero, Ribera del Duero DO
2010
Tempranillo
78.00
Carignan, Merlot, Grenache,
Syrah, Cabernet Sauvignon
58.00
Garnacha
96.00
Katalonien
Hérencia del Padri
Bernard Magrez, Porrera, Priorat
2011/12
Clos de l’Ona
Clos de l’Ona, Gratallops, Priorat
2010
Region Valencia
Pio Del Ramo Crianza
Bodegas Pio del Ramo, Ontur, Jumilla
2010/11 Monastrel, Petit Verdot, Syrah,
60.00
Bassus Premium
Bodegas Hispano + Suizas, Utiel Requena
2011
Bobal, Petit Verdot, Cabernet Franc,
Merlot, Syrah
68.00
2013/14
Manto Negro, Callet,
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
62.00
Quinta de la Rosa
Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro
2012
Touriga Nacional, Touriga Franca
Tinta Roriz
58.00
Sorrir de Sol, Limited 1178 Bottels
Pinalta, Quinta da Covada, Douro
2011
Touriga Franca, Ull de Llebre
Tinta Barroca, Mourisco, Sousao
92.00
Zinfandel
56.00
Cabernet Sauvignon
65.00
Cabernet Sauvignon
Mallorca
Obac
Finca Binigrau, Biniali, Mallorca
Rotweine aus Portugal
Rotweine aus Übersee
Amerika
Zinfandel “Red Label” Diamond Collection 2013
Francis Ford Coppola Winery, Geyserville, California
Cabernet Sauvignon
2012
Sebastiani Vineyards, Sonoma County, California
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
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Stäfner Rosé
Martin Bachmann-Wirth, Stäfa
2014
Pinot noir
44.00
Oeil de Perdrix du Valais AOC „La Matze“
Adrian Mathier, Salquenen
2015
Pinot noir
52.00
Federweisser
Weinbau im Turmgut, Erlenbach
2015
Pinot noir
50.00
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Schweiz
Pinot Perle, Vin Mousseux brut
Weingut Rütihof, Uerikon
Pinot noir
54.00
Frankreich
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Chouilly Epernay, Champagne, Frankreich
90.00
“Cuvée 225” Nicolas Feuillatte
Chouilly Epernay, Champagne, Frankreich
Millésimée 2005
140.00
“Palmes d’Or” Nicolas Feuillatte
Chouilly Epernay, Champagne, Frankreich
Millésimée 1999
225.00
Italien
Prosecco Teresa Rizzi, brut
Treviso, Italien
54.00
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern
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Schweiz
„Abigtröpfli“ Stäfa Trockenbeere
Pünter Weinbau, Stäfa
2011
Riesling x Sylvaner
500 ml
64.00
Gletscherwein cépages nobles Topas
Adrian Mathier, Salquenen
2010
Malvoisie, Ermitage,
Johannisberg
375 ml
60.00
Château Haut Bommes
Bernard Magrez, Sauternes
2009
Semillon
Sauvignon Blanc
375 ml
58.00
Château Rayne Vigneau
1er Cru classé Sauternes
2011
Semillon, Sauvignon Blanc
Muscadelle
750 ml
99.00
2003
Semillon
375 ml
52.00
Frankreich
Übersee
Late Harvest Botrytis
De Martino, Maipo Valley, Chile
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Inocente Fino dry Sherry
5cl
15% Vol
7.50
Quinta do Infantado White Porto
5cl
19% Vol
7.50
Graham’s Port Six Grapes
5cl
20% Vol
8.50
37,5cl
20% Vol
54.00
Graham’s Port Malvedos Vintage 1996
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und Steuern

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