有機農業実践 講座秋冬野菜 の有機栽培（ 2016） 講師紹介 木嶋 利男（きじま としお） 1948 年 、 栃 木 県 生 ま れ 。 東 京 大 学 農 学 博 士 。 栃 木 県 農 業 試 験 場 生 物 工 学 部 長 、 自 然 農 法 大 学 校 長 を 経 て 、現 在 は 、一 般 社 団 法 人 自 然 農 法 文 化 事 業 団 理 事 、有 機 農 業 参 入 促 進 協 議 会 参 与 。 有 機 農 業 、 伝 承 農 法 な ど の 研 究 ・ 実 証 を 行 っ て い る 。 著 書 に 『「 育 つ 土 」 を作る家庭菜園の科学』 『伝承農法を活かす家庭菜園の科学 』 （講談社） 『プロに教わる 家 庭 菜 園 の 裏 ワ ザ 』、 『農薬に頼らない家庭菜園 コンパニオンプランツ』 『伝承農法に学 ぶ野菜づくり こんなに使えるコンパニオンプランツ』 『伝承農法を活かす 野菜の植え つ け と 種 ま き の 裏 ワ ザ 』（ 家 の 光 協 会 ）『 プ ロ に 教 わ る 安 心 ! は じ め て の 野 菜 づ く り 』 （学研） などがある。 山下 一穂（やました かずほ） 1950 年 、高 知 県 生 ま れ 。28 歳 ま で 東 京 で ド ラ マ ー と し て 活 動 。そ の 後 帰 郷 し 、高 知 市 内 で 学 習 塾 を 経 営 。 1998 年 に 本 山 町 に て 新 規 就 農 。 2003 年 12 月 「 超 か ん た ん ・ 無 農 薬有機農業」 （ 農 村 報 知 新 聞 社 ）を 出 版 。趣 味 は 山（ 狩 猟 ）と 海 、川（ 釣 り ）で あ る が 、 多 忙 に つ き 、 し ば ら く 遠 ざ か っ て い る 。 山 下 農 園 代 表 。 NPO 法 人 有 機 農 業 参 入 促 進 協 議 会 代 表 理 事 。著 書 に『 超 か ん た ん 無 農 薬 有 機 農 業 ― 全 公 開 !プ ロ 農 家 の 栽 培 技 術 』 （南 の 風 社 ）『 無 農 薬 野 菜 づ く り の 新 鉄 則 』（ 学 研 ） が あ る 。 千葉 康伸（ちば やすのぶ） 1977 年 、神 奈 川 県 生 ま れ 。大 学 卒 業 後 、東 京 で 、金 融 関 係 の Ｓ Ｅ (シ ス テ ム エ ン ジ ニ ア ) と し て 勤 務 。年 を 取 っ て も 働 い て い け る 、資 格 で は な い「 手 に 職 」を つ け ら れ る 有 機 農 業 で の 就 農 を 決 意 し 、 30 歳 で 退 社 。 有 機 の が っ こ う 「 土 佐 自 然 塾 」、「 山 下 農 園 」 で 合 計 2 年 間 研 修 。 2009 年 、 神 奈 川 県 愛 甲 郡 愛 川 町 で 就 農 。 夫 婦 で 1.7ha の 畑 を 耕 し 、 1 シ ー ズ ン 15～ 20 品 目 、年 間 約 40 品 目 の 野 菜 を 栽 培 。主 な 出 荷 先 は 、ス ー パ ー 福 島 屋 、 鈴廣のレストラン、やまゆり生協。
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