平成28年度 調理師研修会のお知らせ 食のプロとしての調理師には、食 の安全や健康に配慮した食事の提供、 食文化の継承など多くの期待が寄せ られています。 この研修会は、調理師の方を対象 に衛生管理に関する具体的事例の紹 介やテーマ別の調理実習を行い、日 頃の調理業務に役立つ情報を提供し ます。 参加費 無料 第１回 講 義 調 理 実 習 調 理 実 習 平成２７年度 調理実習メニュー 「食品衛生の最新情報」 講師：食品衛生監視員 「ぐんまの食材で中国料理」 講師：群馬調理師専門学校 中国料理主任 専門調理師 宮前 彰徳 先生 第２回 講 義 １ １４ 平成２９年 月 日（土） 9:30～13:30（受付9:00～） １ ２８ 平成２９年 月 日（土） 9:30～13:30（受付9:00～） 「食品衛生の最新情報」 講師：食品衛生監視員 「基礎から学べる本格スイーツを中心に」 講師：群馬調理師専門学校 教務部長・西洋料理担当 専門調理師 小野 勝 先生 会 場 群馬調理師専門学校（前橋市小屋原町1145-1） 定 員 各回８０名 応募者多数の場合は、抽選で受講者及び受講日を決定します。 先着順ではありません。受講の可否は応募者全員にお知らせします。 申込方法 裏面の『平成２８年度調理師研修会申込書』にご記入のうえ、 ＦＡＸ、Eメール、郵送のいずれかでお申し込み下さい。 申込期間 平成２８年１１月７日（月）～１２月２日（金） 申込・問い合わせ先 必着 群馬県健康福祉部食品・生活衛生課食品衛生係 〒371-8570 前橋市大手町１－１－１ 電 話：０２７－２２６－２４４２ ＦＡＸ：０２７－２４３－３４２６ E-mail：[email protected] 主催：群馬県健康福祉部食品・生活衛生課 平成２８年度調理師研修会申込書 群馬県健康福祉部食品・生活衛生課 食品衛生係 あて （FAX：０２７－２４３－３４２６） ■ＦＡＸによる申込 以下の欄に必要事項を記入のうえ、FAX送信してください。 ふりがな 性別 １．男 氏名 ２．女 調理師免許 登録を受けた 都道府県 登録番号 住所 〒 群馬県 施設名称 勤務先 電話番号 － － FAX番号 － － 調理経験年数 受講希望日 年 １．１月１４日（土） 昨年度の受講状況 １．受講した ヶ月 ２．１月２８日（土） ３．どちらでもよい ２．受講していない 受講希望日の番号のひとつに○をつけてください。どちらでもよい場合には３に○をつけてください。 ■E-mailによる申込 タイトルに「調理師研修会受講希望」、本文にFAX申込欄の各欄の事項を記入したうえで、送信して下さ い。（送信先アドレス：[email protected]） ■郵送による申込 この申込書に必要事項を記入したうえで、郵送してください。 （郵送先：〒371-8570 前橋市大手町1-1-1 群馬県健康福祉部食品・生活衛生課食品衛生係 あて） ■会場の御案内 受講の可否については、応募者全員に 平成２９年１月６日（金）までに通知します （「勤務先住所」に郵送）。 会 場：群馬調理師専門学校 所在地：前橋市小屋原町１１４５－１ 会場 たくさんのご 参加をお待ち しております。
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