Tortiera di patate e funghi - Apulischer Kartoffel-Pi

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Tortiera di patate e funghi - Apulischer Kartoffel-Pi ...
Tortiera di patate e funghi - Apulischer Kartoffel-Pi ...
Anzahl: 4 Personen
Zutaten:
800 Gramm Kartoffeln
500 Gramm Frische gemischte Pilze
1
Zitrone
1
Bund Glatte Petersilie
50 Gramm Geriebener Pecorino
50 Gramm Semmelbrösel
8
Essl. Olivenöl
Pfeffer, Salz
======================QUELLE======================
Erfasst am 25.1.2012 von
Manni
Erfasst von Manni
Zubereitung:
Pilzscheiben mit Zitronensaft beträufeln. Die in Scheiben
geschnittenen Kartoffeln und Pilze abwechselnd in eine gefettete
Ofenform in mehreren Lagen schichten. Salzen und pfeffern und mit
gehackter Petersilie,- Semmelbrösel- und geriebenem Käsegemisch
bestreuen. Reichlich mit Olivenöl beträufeln und bei 175° 1 Stunde
backen.
: O-Titel : Tortiera di patate e funghi - Apulischer
Kartoffel-Pilzaufl
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