Zum Tag des österreichischen Sekts in die

PRESSEINFORMATION
Zum Tag des österreichischen Sekts in die Kellerwelten von Schlumberger
eintauchen
Am 22. Oktober, dem Tag des Österreichischen Sekts, öffnet Schlumberger die Tore der
Kellerwelten in Wien-Heiligenstadt
Wien, 18. Oktober 2016. In Österreich wird Sektkultur groß geschrieben. Rund 23,5 Millionen Flaschen werden
jährlich in unserem Land getrunken. 10 Prozent der österreichischen Rebfläche werden bereits versektet.
Ganz im Zeichen der heimischen Sektkultur steht auch der Tag des österreichischen Sekts am 22. Oktober.
Österreichs traditionsreichste Wein- und Sektkellerei Schlumberger lädt an diesem Tag alle Interessierten und
Sektliebhaber in die Kellerwelten in Wien-Heiligenstadt ein. Von 14 bis 21 Uhr kann der über 300 Jahre alte
Gewölbekeller bei freiem Eintritt besichtigt werden, zudem verspricht ein vielfältiges Programm prickelnde
Erlebnisse.
Vielfältiges Programm in den Kellerwelten: Gustieren und Sabrieren
Ab 14 Uhr beginnen laufende Rundgänge durch die Sektkellerei. Dabei erfahren die Besucher Wissenswertes
über die Sektherstellung, Sortenvielfalt und -unterschiede sowie die Geschichte von Schlumberger. Darüber
hinaus können sich die Besucher auch an einem Rüttelpult versuchen – ein wichtiger Schritt in der
Herstellung von Sekt nach der Méthode Traditionnelle. Außerdem besteht die Möglichkeit, sich eine
individuelle, personalisierte Sektflasche anfertigen zu lassen, Sektspezialitäten von Schlumberger zu
verkosten und sich sogar im „Sabrieren“ – dem traditionellen Öffnen der Sektflasche mit dem Säbel – zu
versuchen. Die Confiserie Hofbauer zeigt die Herstellung ihrer Marc de Schlumberger Trüffel – auch hier
darf natürlich gekostet werden.
Genuss trifft Kunst und Kultur
Im imposanten, einer Kathedrale anmutenden DOM-Keller steht für die experimentelle ImprovisationsPerfomance „Sing for your dinner“ eine gedeckte Tafel bereit. Für ein spontan dargebotenes Lied oder ein
vorgetragenes Gedicht wird der singende oder rezitierende Gast eingeladen, sich an die Tafel zu setzen und
mit zu genießen. An der unterhaltend- interaktiven Performance wirken Künstler unter der Leitung von
Dominik Nostitz mit.
Den Rahmen für das vielfältige Programm am Tag des österreichischen Sekts in den Kellerwelten bildet die
Ausstellung zeitgenössischer Kunst „Liebe Arbeit Wissen“ von Tanja Taborin. Denn Kunst, Kultur und
Genuss - insbesondere erfrischend-prickelnder Sektgenuss ergänzen einander perfekt.
berühren alle Sinne gleichermaßen und
Tag des österreichischen Sekts geht auf Schlumberger-Initiative zurück
Die Idee zum „Tag des österreichischen Sekts“ entstand bereits vor acht Jahren. Das Haus Schlumberger war
damals Initiator und maßgeblich an der Entwicklung dieser Initiative beteiligt. Ziel war und ist es, das
Bewusstsein für die Qualität und Herkunft von österreichischen Sekt-Produkten zu stärken und die breite
Vielfalt zu kommunizieren. Ein erster großer Schritt ist bereits gelungen. Mittlerweile ist die hohe Qualität
heimischer Sekte kein Geheimnis mehr. 71 Prozent der Österreicher legen Wert auf die Herkunft des Sekts,
davon ziehen 83 Prozent österreichische Schaumweine klar ausländischen Produkten vor. Diesem neu
gewonnenen Selbstbewusstsein ist es zu verdanken, dass nach dem massiven Einbruch des Sektmarkts nach
Wiedereinführung der Schaumweinsteuer im Jahr 2014 nun langsam wieder eine positive Entwicklung bei
Österreichs Sektherstellern spürbar ist. Auch die Zahl der österreichischen Sekthersteller steigt sukzessive über 120 Hersteller sind es bereits. Und noch ein Trend ist deutlich zu erkennen: Rosé-Produkte werden
immer beliebter, jede zehnte Flasche Sekt ist mittlerweile bereits ein Rosé.
Was:
Tag der offenen Tür in den Schlumberger Kellerwelten
Wann:
Samstag, 22.10.2016, von 14 bis 21 Uhr
Wo:
Heiligenstädter Straße 39, 1190 Wien
Über Schlumberger: Schlumberger ist Österreichs traditionsreichste Wein- und Sektkellerei. Das Unternehmen ist Marktführer im Bereich PremiumSekt und Premium-Spirituosen. Robert Alwin Schlumberger gründete das Unternehmen 1842 und stellte damals als einer der
ersten in Österreich Sekt nach der Methode Traditionnelle her. 1973 erwarb das Familienunternehmen Underberg die
Schlumberger Wein- und Sektkellerei und brachte die Gesellschaft 1986 an die Börse. 2014 wurden die Mehrheitsanteile von der
Schweizer Holdinggesellschaft Sastre SA rund um den Unternehmer Frederik Paulsen erworben. Mit Ende 2015 wurde die Mozart
Distillerie in Salzburg übernommen und in das Unternehmen eingegliedert. Das Geschäft umfasst heute die Bereiche
Schaumwein, Spirituosen, Wein, Bier und Alkoholfreie Getränke. Mit seinen Sektmarken Schlumberger, Goldeck – der Veltliner
Sekt und Hochriegl bündelt das Unternehmen umfangreiches, österreichisches Sekt Know-how und setzt sich die höchste Qualität
seiner Sektmarken zum Ziel. In der Schaumweinproduktion werden seit jeher österreichische Premium-Trauben verarbeitet.
Schlumberger beschäftigt durchschnittlich rund 219 Mitarbeiter einschließlich seiner Töchter in Österreich, Deutschland und den
Niederlanden.
Mehr Informationen erhalten Sie unter:
http://gruppe.schlumberger.at sowie unter der Telefonnummer +43/1/368 22 58-0
Rückfragehinweise:
Pressesprecher:
Mag. (FH) Markus Graser, Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
Tel: +43 664 81 45 901, eMail: [email protected]
Ansprechperson Agentur:
Lorenz Stöckl, P8 Marketing
Tel: +43 660 52 76 60, eMail: [email protected]

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