食中毒の発生について(PDF:611KB)

岐阜 市
岐阜 市議会議員 各位
1ぶ
日_…
-0月
デイ浄 レ
食 中毒 の発生 について
概要
「9月 27園 (人 )に 岐阜市内の飲食店で食事をした8人
平成 23年 10月 3日 (月 )午 前9澤 幸頃、市民から
のうち、ほとんどが食 中毒様症状を発症l´ ている。J旨 の連絡がありました。
岐阜 市保健所にて調査ヒた́ところ、9月 27樹 《
『 轟攀 (ト リケン)Jで 食事をした1グ
火 )年 後 7時 事に
ループ8人 中8人 が、下瘤 ゛
,た 。
腹痛 嘆 熱等 の症状を塁していることがわかりまし
グループに共通する食事 iま 当駿飲食藩以外になく、有症者 8人 の優かる食申毒薗の海ンピロパク
ター属菌が検出されたため、当該飲食府が提供した食事を原因とする食 中毒と判断 し、本 日、当該飲
食店の営業禁止処分を行 いました。
なお、有症者 は、全員快方 に向かっています。
発生状況 (10月 11日 (人 )午 後 1時 現在 )
発症 日時 9月 28日 (水 )午 後 0時 ∼ 10月 2日 (■ )午 前9時
主な痣状 下痢・腹痛 。
発熱
喫食者数 8人 (1グ ループ)
有症者数 8人 (男 性 5人 :22∼ 34歳 、女性 3人 :23∼ 29歳 )
受診者 数 2.人 (入 院者なし)
病因物質 カンピ回パ クター麗顧
原因食 品 調査 中 (9月 27日 (火 }下 記施設提供 の食事)
メニュー :鶏 内 (ハ ツ(生 )、 あぶり肝、焼 向)、 サラダ、炒飯 等
検査内容 有症者及 び調 理従事者の検便、施設 のふき取り検査 ,
施設の概要
営業施設名
鶏拳 (ト リケン)
営業者
株式会社 SteplJp(ス テップアップ)
代表取締役 だヽ
縣 新 (オ ガタ シン)
営業所所在 地
岐阜市真砂 町 12丁 目19真 砂共同ビル lF
業種
飲食鷹営業
6措 置 食 品衛生法 に基づき、平成 28年 10月 11図 (火)か ら営業禁止処分
(得 発防止 策 が講 じられたのちt議 早
除)
く参 考 >
岐阜 市 の食 中毒の発生状況
になってこの
有症者数 (人 )
りr
ワ‘
件数
5
33
3
問い合わせ先
所属
担 当課
担当
TEL
岐阜 市保健所
食品衛生課
課長
富居
係長
Jヽ
仁志
森 吉晃
058-252--7194