News Release 平成 28 年 10 月 12 日 各 位 会 代 T 社 表 E 名 : い な せ り 株 式 会 社 者 : 代表取締役社長 萩原 義勝 L : 0 3 - 6 8 0 5 - 0 0 7 3 電子商取引サービス『いなせり』 ニッポンの台所を支える、仲卸の「伝統と技術に隠された想い」に迫る 『仲卸インタビュー』連載開始! 築地市場内に店を構える数百の仲卸から 直接、鮮魚・水産物の仕入れができる、電子商取引サービス『いなせり』。 いなせりでは、『いなせりの公式 Twitter』通じて、さまざまな情報をお伝えしてまいりましたが、『いなせり』オープンを控え、 魚のプロフェッショナル集団と呼ばれる、築地市場で働く数百の「仲卸」の方々一人一人にスポットを当て、今以上に魅力をお 伝えしたいという想いから、この度、連載企画『仲卸インタビュー』を開始いたしました。また、発信元として『いなせりの公式 Facebook ページ』及び『いなせりの公式 Medium サイト」を開設いたしました。 今後も Facebook ページ、Medium サイトでは『仲卸インタビュー』を中心に、サービス情報、築地・魚に関連した特集記事など 様々な情報を配信してまいります。 第 1 回 『仲卸インタビュー』 株式会社ノジ喜代 : 山崎雄介さん PickUp Words! 「目先の利益じゃない。安い商品でも、 価値がある商品は、とことんオススメする。」 「毎朝、仕入れた魚を一本捌いてね、 どの部位を、どういうお客様にオススメできる か、毎日、そうやって考え続けてる。」 1 日 6 時間、声を張って、魚のよさを伝え続ける山崎雄介さん < 『いなせり』について > 東京魚市場卸協同組合所属の仲卸業者が、飲食事業者へ向けて鮮魚・水産物を直接販売する電子商取引サービスです。 仲卸業者は翌日の入荷情報を基に『いなせり』へ出品し、飲食事業者は『いなせり』を介して午前 2 時迄に食材の仕入れを 行います。仲卸業者の目利きによる鮮魚・水産物は、市場内の集荷場に集められた後、日本通運株式会社が荷受、配送先別 に仕分け作業を行い、各配送業者によって飲食事業者の各店舗へ即日配送されます。 サービス開始当初は、関東エリアの飲食店等を対象に鮮魚・水産物を販売します。その後、日本全国、そして海外への展開 も視野に、対象顧客層ならびに取扱商品を拡充してまいります。 本件に関するお問い合わせ いなせり株式会社 【担当:寺尾、吉永】 TEL:03-6805-0073 FAX:03-5774-4602 Facebook : www.facebook.com/inaseri63/ Medium : https://medium.com/inaseri http://inaseri.net/ ※ 記載されている会社名及び商品名/サービス名は、各社の商標または登録商標です。
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