Kalt….. Marktsalat ConCordia 9 / 18 // Orginal-Caesar Salat mit Lattich und Speck 11 / 22 // Nüsslisalat mit frischen Eierschwämmli 15 Moules Mariniere Jakobsmuscheln auf Safran-Fenchelbeet mit Kräutersalat 25 mit Pommes frites 29 Duett von geräuchter Entenbrust und Gänseleber-Terrine mit Kräutersalat 22 *** Eierschwämmli Gugger’s Ceviche mit Avocado, Mango und Kräutersalat 18 / 28 // Hausmarinierter SchottischerLachs mit Dillsenf 15 / 26 Roastbeef Teller mit Sauce Tartar und Brunnenkresse mit Kräuter Salat 16 / 28 Bufala-Mozzarella auf Kräutersalat mit Datterini Tomaten 18 // Pouletbrust ConCordia auf Cous Cous mit Wild-Kräutersalat 28 Mit Papardelle, Zwetschgen und gartenfrischen Kräutern 28 **** Austria Reh-Pfeffer <Mirza> Warm…. Vegi Weissweinschaumsuppe <Gallispitz> 12 // Vegi <Stefans> Kürbis/Ingwerschaumsuppe mit Kürbiskernoel 12 Vegi Heute Frisch vom Markt Eierschwämmli mit Risotto Aquarello 18 / 28 Zanderknusperli mit Sauce Tartar, Jungspinat mi Kartoffeln 29 Bodensee Felchenfilets mit Mandelbutter Spinat und Kräuterkartoffeln 36 Riesencrevetten Peproncini/Knoblauch/Kräutern auf Papardelle 35 Rosenkohl, Rotkraut & Spätzli 36 Der passende Wein Ripasso DOC 2013 / Corvina Veronese / Costa Mediana Valpolicella 7.50 / 45 ___________ Austria Vegi Papardelle ConCordia mit Knoblauch, Peperoncini, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern 18 / 25 Reh-Schnitzel <Mirza> vegi Ayurveda gemischte Gemüse mit Basmati-Reis & Ingwerwasser 25 Auf Eierschwämmli-Beet Spätzli, Rosenkohl & Rotkraut 41 Nik’s Curry aus Kerala mit Neuseeland Lamm 32 / Schweiz Poulet 28 / vegi Champignons 25 / Red-Snapper 28 mit Basmati-Reis Schweiz Figl-Müller’s Schnitzel 200g mit Gurkensalat/Kräutersalat und Pommes frites 35 Australien Rindsfilet Tournedos im Pfännli an Pfeffersauce mit Papardelle 48 // Australien Rindsfiletwürfeli <Stroganow> mit Pilaw-Reis ConCordia 45 USA Entrecôte Café de Paris begleitet von Marktgemüse mit Pommes frites 47 Der passende Wein Irchelgold Cabernet Jura 2014 Brandenberger Gräslikon 7.50 / 45 Schweiz Kalbsleberli geschnetzelt mit Rösti 34 // Schweiz Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti 42 Es ist uns ein grosses Anliegen, Sie als Gast nur mit den besten Produkten täglich frisch zu bedienen, daher ist es immer möglich, dass auch gewisse Produkte ausgehen können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt. Ihr ConCordia Team Unsere Preise verstehen sich in CHF. Inkl. 8% MwSt. Grappa Dessert-Käse Von Käsetisch 12 / 18 ( 7 degustation ) Banana Split mit Vanille Glacé, Schokoladensauce, Mandelsplitter 12 Ananas-Tia Maria mit Kokosnuss-Glacé 12.50 Vermicelles 9 // Coupe Nesselrode 12 / 9 Tiramisu 9.50 // Mousse au chocolat 9 // Schokoladen Lava 9.50 // Caramelköpfli 9 Eiskaffee ConCordia mit Amaretto 13 / 8.50 Fruchtsalat 9.50 Mango, Melone, Ananas, Erdbeer Coupe Maison 12 Glacé / Sorbet Vanille / Mocca / Schoggi / Röteli / Zimt / Appenzeller / Biberli / Marroni Erdbeer / Himbeer / Zitrone / Mango / Zwetschge Pro Kugel 3.50 // Mit Rahm plus 1.50 mit Geist plus 6 (Alte Zwetschge / Himbeerlikör / Appenzeller / Vodka / Röteli / Lilah ) Berta Aquavite 17 Nonino Chardonnay 13 Nonino Merlot 13 Poli Sarap di Poli Barrique 11 Amarone Pavin 9 Barolo 9 Brunello 9 Cognac Maxime Trijol VSOP 15 Brandy Carlos 1er 9 Malt Appenzeller Säntis Malt 15 Bowmore 12 years 15 Glenkinchie 12 years 15 Es ist uns ein grosses Anliegen, Sie als Gast nur mit den besten Produkten täglich frisch zu bedienen, daher ist es immer möglich, dass auch gewisse Produkte ausgehen können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt. Ihr ConCordia Team. Unsere Preise verstehen sich in CHF. Inkl. 8% MwSt.
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