Wild- und Pilzsaison
Jetzt wird’s wild!
Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis
mit gerösteten Kernen und steirischem Öl
7,20 €
Rucola-Kürbis-Salat
mit Balsamico-Dressing und gebratenen Kräutersaitlingen
9,80 €
Ragout vom Heide-Reh
mit Steinpilzen, Kürbis und gebratenen Mohn-Schupfnudeln
16,90 €
Gebratener Hirschrücken
auf Mecklenburger Kartoffel-Pfeffer-Stampf, Pilz-Tomaten-Ragout
und Balsamico-Jus
23,90 €
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