WOCHENPLAN MITTAG-MENUS - HOTEL DES ALPES Tel. 026 493 32 40 Fax 026 493 32 86 www.desalpes.org 11.10.2016 Bis 16.10.2016 DIENSTAG Tagessuppe oder Salat Gemüsesuppe Menu 1 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Schweinsschnitzel Sämige Pilzrahmsauce Tagliatelle MITTWOCH Rotkabissuppe Neuenburger Saucisson Lauchgemüse mit Kartoffeln DONNERSTAG FREITAG Zuchettisuppe Marronisuppe Schweins-Braten Apfeljus Randenspätzli Büschelibirne Kabeljau-Filet Reisteigwaren Ratatouille Trutenrollbraten mit Marroni Kräuterbulgur Gemüse Kalbsragout an Tomatencurry Linsendahl Basmatireis Pouletschenkelsteak Basilikumsauce Mediterraner Couscous Schweinskotelette Paniert Pommes Frites Gemüse Menu 3 Vegi Fr. 16.50 ½ Fr. 14.00 Risotto mit Kürbis und Marroni Getoastetes Brot Weisswein hausgemachte Pilzsauce Kartoffelgnocchi mit getrockneten Tomaten Mandelsplitter Basilikumsauce Reisteigwaren Ratatouille Tagesmenu 4 «à la carte» Fr. 24.00 Hirschsauerbraten Spätzli Rotkraut Birne Hirschsauerbraten Spätzli Rotkraut Birne Hirschsauerbraten Spätzli Rotkraut Birne Hirschsauerbraten Spätzli Rotkraut Birne Tagesmenu 5 «à la carte» Fr. 24.00 Zanderfilet Weissweinsauce Traubenrisotto Zanderfilet Weissweinsauce Traubenrisotto Zanderfilet Weissweinsauce Traubenrisotto Zanderfilet Weissweinsauce Traubenrisotto Montag Ruhetag – Samstag Menu „à la carte“ Frischlings-Entrecôte Calvados-Sauce Spätzli Rosenkohl Preiselbeere-Apfel *** Dessert offeriert Nüssler-Salat mit Ei und Croutons *** Menu 2 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Minidessert Fr. 5.50 SONNTAG Rotwein-Zwetschgen Vanille-Eis Menu complet Tagesteller Fr 38.50 Fr. 28.50
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