Wildbüffet Mittwoch 28. September ab 18:00 Uhr € 23,00 pro Person wir kassieren am Eingang wir reservieren im Saal und Restaurantbereich Consommé von Wild und Rotwein dazu Maultaschen Waldpilzcremesuppe mit Croutons Wildpasteten mit Sauce Cumberland Wildentenbrust und Hasenfilet auf Waldorfsalat Herbstliche Salatbar Wildtopf mit Steinpilzen Rehgeschnetzeltes mit Pfifferlingen Wildschweinbraten aus dem Taunus mit Rosmarinsauce Hirschkeule „Baden Baden“ mit Preiselbeeren, Birnen eingelegte Hirschsteaks gebratene Champignonköpfe im Kräuter-Portweinsud Wildfrikadellen, Klöße, Krokettenbällchen Serviettenknödel, Spätzle, Apfelrotkohl Rosenkohl in Bechamelsauce Rosmarinkartoffeln Bayrische Créme mit Waldfrüchten Eisauswahl Zimtmousse mit glacierten Zwetzschgen Obstvariation bitte bestellen Sie Ihren Platz unter 06195 - 99070 gerne können Sie auch aus der normalen Speisekarte wählen.
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