神戸市立医療センター中央市民病院 管理栄養士監修

NEWS RELEASE
2016年10月3日
株式会社ファミリーマート
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神戸市立医療センター中央市民病院
管理栄養士監修商品 第19弾
秋におすすめの弁当とデザート合計2種類を発売!
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:澤田貴司)は、神戸市立医療
センター中央市民病院(所在地:兵庫県神戸市/院長:坂田隆造)の管理栄養士監修の新商品とし
て、「さばの塩焼き弁当」(本体:462円、税込:498円)と「ソイティラミス」(本体:139円、税込:150
円)を2016年10月4日(火)から、関西地方(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県)
のファミリーマート店舗約2,100店で発売いたします。
■ご好評にお応えし、秋におすすめの弁当とデザートを発売!
ファミリーマートと神戸市は、2013年12月に「包括連携に関する協定」を締結し、健康の増進・
食育に関する具体的連携として、神戸市立医療センター中央市民病院の管理栄養士監修のもと、
2015年から季節に合わせた味付けや食材などを使用した弁当などを継続して発売しております。
このたびは、さばやきのこなど秋におすすめの食材を使用し、カロリーや塩分、食材品目に着目し
た弁当と、豆乳をティラミスクリームに使用したカロリー控えめのデザートを発売いたします。
◆弁当(1種類)
◯コンセプト
①主食・主菜・副菜の観点からバランスの良い食事(エネルギーの適切な摂取、500kcal程度)
②野菜をしっかり摂取できる工夫(調理前100g以上)
③塩分の抑制(食塩相当量、2g以下/1食あたり)
【商品詳細】
【商品名】さばの塩焼き弁当
※食塩相当量:1.8g、カロリー:510kcal(1食あたり)
【価格】本体:462円、税込:498円
【内容】①主食:いりごま入り葉大根の混ぜご飯170g
②主菜:さばの塩焼き
③副菜:玉葱、人参、蓮根入りのつくね・鶏肉の旨味を活
かした出汁で味付けした大根、人参、さつまいもの煮物を
入れました。また、ごぼう炒めやきのこ炒めを入れて季節
感を表現しております。
◆デザート(1種類)
◯コンセプト
①カロリー約160kcal以下(通常のデザートの平均値以下)
※カロリーの平均値は2016年6月時点の関西地方のファミリーマート店舗の品揃えより算出
②健康志向の高まりに合わせ需要が伸びている食材を使用
【商品詳細】
【商品名】ソイティラミス
※カロリー:144kcal(1食あたり)
【価格】本体:139円、税込:150円
【内容】豆乳クリームを使用したティラミスムースと、ほろ
苦いコーヒーシロップを組み合わせた、デザートです。
■健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストア
ファミリーマートは、健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストアを目指し、
ドラッグストア一体型店舗の出店や、健康に配慮した商品の開発をすすめております。関東地方では、
2015年6月から、淑徳大学看護栄養学部教授(管理栄養士)監修のもと開発した弁当をシリーズ化
して発売しております。
■今後も市民サービスのさらなる向上に寄与してまいります
ファミリーマートは、神戸市との「包括連携に関する協定」に基づき、神戸市産食材を使用した商品
の発売や、市内のファミリーマートにおけるAEDの設置、リサイクル推進の啓発チラシの配布の協力
などに取り組んでおります。今後も継続して、管理栄養士が監修した商品などの開発をすすめるととも
に、「災害時における食料・物資の供給等に関する協定」に基づく支援体制など、双方のインフラや
ノウハウを活用し、市民サービスのさらなる向上に取り組んでまいります。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Fun&Fresh」をテーマに、小商
圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ち
にいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上
<神戸市立医療センター中央市民病院概要>
開院:大正13年(1924年)3月
住所:神戸市中央区港島南町2丁目1-1
院長:坂田隆造
<株式会社ファミリーマート概要>
設立日:2001年7月2日
住 所:東京都豊島区東池袋3-1-1
代表者:代表取締役社長 澤田貴司
店舗数:※2016年8月末現在
ファミリーマートチェーン各社
㈱ファミリーマート
㈱沖縄ファミリーマート(沖縄県)
㈱南九州ファミリーマート(宮崎県・鹿児島県)
JR九州リテール㈱ (※1)
サンクス西四国㈱(高知県・愛媛県)
サークルK四国㈱(※2)
国内総店舗数
台湾
タイ
中国
ベトナム
インドネシア
フィリピン
海外総店舗数
国内・海外合計
(※1)福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県
(※2)広島県、香川県、愛媛県、徳島県、高知県
店舗数
17,119
296
403
176
71
175
18,240
3,020
1,114
1,678
110
69
101
6,092
24,332
※ファミリーマート詳細
店舗数
滋賀県
113
京都府
248
大阪府
1,117
兵庫県
422
奈良県
100
和歌山県
94