神戸市立医療センター中央市民病院管理栄養士監修

ＮＥＷＳＲＥＬＥＡＳＥ
２０１６年８月３０日
株式会社ファミリーマート
神戸市立医療センター中央市民病院
管理栄養士監修商品第１８弾
弁当・パン・デザート合計４種類を発売！
株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇)は、神戸市立医療センタ
ー中央市民病院（所在地：兵庫県神戸市／院長：坂田隆造）の管理栄養士監修のもと開発した新商品
として、「豚ロース野菜炒め弁当」（本体：４６２円、税込：４９８円）をはじめ、パン、デザートの合計４種
類を、２０１６年９月６日（火）から、関西地方（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）の
ファミリーマート店舗約２，１００店で発売いたします。
■ご好評にお応えし、６月に続き、管理栄養士監修のパンとデザートも発売！
ファミリーマートと神戸市は、２０１３年１２月に「包括連携に関する協定」を締結し、健康の増進・食育
に関する具体的連携として、神戸市立医療センター中央市民病院の管理栄養士監修のもと、２０１５年
から季節に合わせた味付けや食材などを使用した弁当を継続して発売しております。また、本年６月
には、管理栄養士監修商品をパンとデザートに拡大しており、幅広い年代のお客さまにご好評をいた
だいております。
このたびは、カロリーや野菜、塩分や糖質などに着目し、管理栄養士監修のもと開発した弁当１種
類、パン２種類、デザート１種類の合計４種類を発売いたします。
◆弁当（１種類）
◯コンセプト
①主食・主菜・副菜の観点からバランスの良い食事（エネルギーの適切な摂取、５００ｋｃａｌ程度）
②野菜をしっかり摂取できる工夫（調理前１００ｇ以上）
③塩分の抑制（食塩相当量、２ｇ以下／一食あたり）
【商品詳細】
【商品名】豚ロース野菜炒め弁当
※食塩相当量：１．５ｇ、カロリー：４６４ｋｃａｌ（１食あたり）
【価格】本体：４６２円、税込：４９８円
【内容】①主食：約１７０ｇのご飯
②主菜：キャベツ、玉葱、人参などの野菜と豚ロースをオイ
スターソースなどで味付けした、豚肉と野菜のオイスターソ
ース炒めです。
③副菜：中華風のニラ玉炒めと、ツナやすり胡麻などを加
えた春雨ごまマヨ和えを組み合わせました。
◆パン（２種類）
◯コンセプト
①エネルギーと糖質の抑制（通常の菓子パンの平均値の約７０％）
※カロリーの平均値は２０１６年３月末時点の関西地方のファミリーマート店舗の品揃えより算出
②健康志向の高まりに合わせ需要が伸びている食材を使用
【商品詳細】
【商品名】全粒粉とオレンジのパン（豆乳入り）
※（１袋あたり）カロリー：１８２ｋｃａｌ、糖質：２９．６ｇ、
【価格】本体：１１２円、税込：１２０円
【内容】全粒粉と豆乳を練り込んだソフトな生地に、オレン
ジピールを加えました。ちぎりやすい形状の食事パンで
す。
【商品名】もち大麦と豆乳のフォカッチャ
（オリーブオイル入り）
※（１袋あたり）カロリー：２１７ｋｃａｌ、糖質：２３．１ｇ、
【価格】本体：１００円、税込：１０８円
【内容】もち大麦粉と調製豆乳、オリーブオイルを使用した
もちっとした食感のフォカッチャです。
◆デザート（１種類）
◯コンセプト
①カロリー約１６０ｋｃａｌ以下（通常のデザートの平均値以下）
※カロリーの平均値は２０１６年６月時点の関西地方のファミリーマート店舗の品揃えより算出
②健康志向の高まりに合わせ需要が伸びている食材を使用
【商品詳細】
【商品名】ソイブランマンジェ
（イタリア産レモンのソース）
※カロリー：１１６ｋｃａｌ（１食あたり）
【価格】本体：１５６円、税込：１６８円
【内容】豆乳を使用したブランマンジェの上に、イタリア産
レモンを使用したソースを絞りました。
■健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストア
ファミリーマートは、健康で安心な毎日の生活を支援するライフソリューションストアを目指し、ドラッグ
ストア一体型店舗の出店や、健康に配慮した商品の開発をすすめております。関東地方では、２０１５年
６月から、淑徳大学看護栄養学部教授（管理栄養士）監修のもと開発した弁当をシリーズ化して発売して
おります。
■今後も市民サービスのさらなる向上に寄与してまいります
ファミリーマートは、神戸市との「包括連携に関する協定」に基づき、神戸市産食材を使用した商品の
発売や、市内のファミリーマートにおけるＡＥＤの設置、リサイクル推進の啓発チラシの配布の協力など
に取り組んでおります。今後も継続して、管理栄養士が監修した商品などの開発をすすめるとともに、
「災害時における食料・物資の供給等に関する協定」に基づく支援体制など、双方のインフラやノウハウ
を活用し、市民サービスのさらなる向上に取り組んでまいります。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、「Ｆｕｎ＆Ｆｒｅｓｈ」をテーマに、小商
圏における生活インフラとして、来るたびに楽しい発見があり、新鮮さにあふれた、お客さまの気持ちに
いちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上
＜神戸市立医療センター中央市民病院概要＞
開院：大正１３年（１９２４年）３月
住所：神戸市中央区港島南町２丁目１－１
院長：坂田隆造
＜株式会社ファミリーマート概要＞
設立日：１９８１年９月１日
住所：東京都豊島区東池袋３－１－１
代表者：代表取締役社長中山勇
店舗数：※２０１６年７月末現在
ファミリーマートチェーン各社
㈱ファミリーマート
㈱沖縄ファミリーマート（沖縄県）
㈱南九州ファミリーマート（宮崎県・鹿児島県）
ＪＲ九州リテール㈱（※）
国内総店舗数
台湾
タイ
中国
ベトナム
インドネシア
フィリピン
海外総店舗数
国内・海外合計
（※）福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県
店舗数
11,011
293
393
175
11,872
3,014
1,106
1,646
106
56
101
6,029
17,901
※詳細
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
店舗数
113
245
1,110
420
100
93

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