2016年秋冬フードメニュー 原産国情報 ●表示するメニューについて メニューブックの主なメニューを記載 ●表示する食品について ※調味料・ドレッシング・ドリンク類は除く 農林水産省「外食における原産地表示に関するガイドライン」（平成17年7月28日）に準拠 ・生鮮食品・・・使用している全ての生鮮食品を表記しております。 ・加工食品・・・メニュー名から推測される生鮮食品や加工食品を掲載しています。 ※加工する際に使用している食材の全てを表記しているものではございません。 ●「国産」の判断基準に関して ※★印 ・生鮮食品 食品表示法（JAS法・食品衛生法）で定められた国産基準を満たした食材を「日本」と表記しております。 ・加工食品 加工食品は、食品表示法（JAS法・食品衛生法）に基づき、最終加工国が日本となっているものを 「国産」として取り扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれております。 ※『生鮮食品原産国』・『最終加工国』及び『加工食品主要原料原産国又は主要食品最終加工国』は、 原材料事情や天候不順、急激な情勢変化などによって変更される場合があります。 2016年10月1日 メニュー名 むね貴族焼 塩 むね貴族焼 たれ 生鮮食品 食品名 ★原産国 鶏肉 日本 白ネギ 日本 鶏肉 日本 白ネギ 日本 - むね貴族焼 スパイス もも貴族焼 たれ 鶏肉 白ネギ 鶏肉 白ネギ もも貴族焼 塩 もも貴族焼 スパイス みたれ（もも肉） 鶏肉 白ネギ 鶏肉 白ネギ 鶏肉 きも（レバー） 鶏肉 日本 つくねチーズ焼 鶏肉 玉葱 大葉 日本 日本 日本 - 鶏肉 玉葱 大葉 かわたれ 鶏肉 ハートたれ 鶏肉 三角（ぼんじり） 手羽先 つくね塩 ささみ ハート塩-ガーリック入砂ずり（砂肝） かわ塩 やげんなんこつ ひざなんこつ せせり-ガーリック入- 鶏肉 鶏肉 鶏肉 玉葱 大葉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 日本 - - 日本 - - 日本 やきとりのたれ 日本 日本 スライスチーズ 日本 - やきとりのたれ やきとりのたれ 日本 牛肉加工品 日本 日本 - やきとりのたれ 日本 - 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 ナチュラルチーズ オーストラリア他 - 日本 やきとりのたれ 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - やきとりのたれ 1/6 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - - 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - - 日本 - - やきとりのたれ 日本 牛串たれ焼-ガーリック入- - やきとりのたれ 日本 日本 日本 主要原料原産国 - やきとりのたれ 日本 日本 日本 日本 日本 - つくねたれ 食品名 日本 日本 日本 日本 - 加工食品 ★最終加工国 主要原料 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 牛肉 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - - - - - 2016年10月1日 メニュー名 きもの七味ソース焼 骨付まつば塩 むね肉BBQチーズ焼 生鮮食品 食品名 ★原産国 鶏肉 日本 青ネギ 日本 鶏肉 日本 鶏肉 日本 - チキンソーセージ串焼 もも肉漬込み焼 ～プルコギ風～ 鶏肉 日本 - 加工食品 ★最終加工国 主要原料 食品名 七味ソース 鶏肉 BBQソース チーズソース チキンソーセージ むね肉明太マヨネーズ焼 鶏肉 日本 日本 日本 焼肉のたれ 日本 もちもちチーズ焼 ピーマン肉詰（大葉入り） ‐ポン酢味‐ ピーマン 鶏肉 大葉 玉葱 豚バラ串焼 豚肉 海苔大根さらだ -ノンオイル海苔ドレッシング- 日本 日本 日本 日本 日本 - 北海道産和風ポテトさらだ 玉葱 - 熟成キムチ ホルモンねぎ盛ポン酢 枝豆 冷やしトマト ピリ辛キューリ漬 味付煮玉子 油淋鶏 厚揚げ キャベツ 日本 鶏肉 日本 青ネギ 日本 トマト 日本 きゅうり 日本 サニーレタス 日本 鶏肉 日本 サニーレタス 日本 玉葱 日本 青ネギ 日本 青ネギ 日本 - 日本 日本 - 明太子マヨネーズ のり もち 日本 日本 日本 やきとりのたれ 日本 チーズソース のり 日本 日本 ポン酢 鶏肉 鶏肉 青ネギ ふんわり山芋の鉄板焼 チキン南蛮 - 大根 人参 水菜 海苔ドレッシング のり 日本 日本 日本 日本 日本 アマノリ アマノリ 日本 日本 じゃがいも・人参 かつお - ポテトサラダ かつおぶし グラノラクラッシュ 煮玉子 日本 日本 バターミルクランチドレッシング 日本 キャベツのたれ 日本 キムチ 日本 グラノラ 鶏卵 大豆 日本 鶏卵 油淋鶏ソース 日本 日本 日本 大豆 にがり かつお よだれどりのたれ 焙煎ピーナッツ 山芋の素 のり 日本 - 厚揚げ豆腐 日本 - 日本 - 味付玉子 日本 - 日本 日本 きゅうりのたれ 日本 日本 日本 日本 EU 日本 - 白菜 ポン酢 塩茹で枝豆 鶏肉 日本 サニーレタス 日本 - 日本他 日本 りんご果汁 日本 にんにく 中国他 味噌 日本 本わさび・西洋さわび ベトナム 中国他 アマノリ 日本 明太子 日本 アマノリ 日本 もち米 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 チーズ 日本他 アマノリ 日本 日本 日本 日本 日本 - チーズ 鶏肉 - かつおぶし トリキの唐揚 よだれどり - - サニーレタス 日本 ‐バターミルクランチドレッシング‐ キャベツ盛 食べるわさび のり 日本 - 煮玉子とグラノラのさらだ 日本 - 日本 - - - 日本 - 日本 チシャ味噌 ささみわさび焼 主要原料原産国 日本 日本 日本 - 日本 日本 日本 日本 ピーナッツ 山芋 アマノリ 南アフリカ 日本 日本 チキン南蛮のたれ タルタルソース 2/6 日本 日本 - 2016年10月1日 メニュー名 鶏しそ巻天ぷら ‐紀州梅肉ソース添え‐ 北海道産ポテトフライ 焼とり屋のとりコロッケ ひざなんこつ唐揚 とり釜飯 生鮮食品 食品名 ★原産国 鶏肉 日本 大葉 日本 - 米 鶏肉 人参 加工食品 ★最終加工国 主要原料 食品名 梅肉ソース フライドポテト 日本 日本 - コロッケ 日本 日本 日本 日本 なんこつからあげ 日本 ワンタンメン 鶏肉 米 青ネギ 濃厚魚介豚骨ラーメン 鶏肉 青ネギ 日本 日本 日本 ごぼう かまぼこ 日本 魚肉 たくあん 麺 日本 日本 スープの素 日本 鶏ワンタン 日本 大根 小麦粉 豚骨 鯛 鶏肉 キャベツ 玉葱 豚脂 - 米 鶏肉 青ネギ やきとりのたれ 日本 のり たくあん 麺 日本 日本 日本 とり雑炊 米 鶏肉 玉子 青ネギ 日本 けずり粉 日本 ご飯セット （ご飯・スープ・漬物） 米 鶏肉 青ネギ 黒蜜抹茶きな粉アイス グラノラチョコアイス チョコチュロ メープルチュロ - 紀州南高梅 アマノリ 大根 もち米 のり たくあん 日本 日本 日本 日本 - 日本 日本 アマノリ 大根 - 日本 日本 - 花麩 たくあん 日本 日本 アイスクリーム 日本 黒蜜シロップ 日本 抹茶きな粉 日本 アイスクリーム 日本 チョコレートソース ホイップクリーム グラノラクラッシュ スパニッシュスティック チョコレートソース ホイップクリーム スパニッシュスティック メープルソース ホイップクリーム 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 3/6 日本 日本 日本 日本 日本 - 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - 豚骨 煮干し粉末 さば節 イワシ煮干し さば節 梅干 のり たくあん 小粒あられ 日本 日本 日本 日本 オーストラリア - スープの素 日本 日本 日本 日本 - 鶏肉 玉葱・人参・生姜・リンゴ アマノリ 大根 小麦粉 - 日本 日本 日本 日本 アメリカ インド マレーシア ミャンマー 日本 オーストラリア 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - 梅だし茶漬け 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - ささがきごぼう 日本 日本 日本 - 梅 じゃがいも じゃがいも 鶏肉 玉ねぎ 鶏肉 - - 焼とり丼 主要原料原産国 - 小麦粉 大根 生クリーム 牛乳 加工黒糖 大豆 抹茶 生クリーム 牛乳 ココアパウダー グラノラ 小麦 ココアパウダー 小麦 メープルシュガー アメリカ カナダ オーストラリア 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 西アフリカ ＥＵ EU オーストラリア 日本 アメリカ他 西アフリカ ＥＵ オーストラリア 日本 アメリカ他 カナダ - 2016 Autumn and Winter Food Menu: Production country information ●Displayed menu items Main menu items in the menu book are listed ※Excluding seasonings, dressings and drinks ●Displayed food products Conforms to the "Guidelines pertaining to Production Area Labeling in Foreign Food" from the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (July 28th, 2005) ・ Fresh food products: All fresh food products used are listed. ・Processed food products: Fresh food products and processed food products which can be assumed by the menu item name are listed. ※Not all ingredients used in processing are listed. ● Judgment standards for food products produced in Japan ※Marked with ★ ・Fresh food products Ingredients which meet Japanese production standards established in food labeling laws (Japanese Agriculture Standard Law, Food Sanitation Law) are listed. ・Processed food products Processed food products whose final process is in Japan are treated as "produced in Japan" based on food labeling laws (Japanese Agriculture Standard Law, Food Sanitation Law) and the food product ingredients used in processing may contain ingredients produced in foreign countries. ※"Fresh food product country of origin","Country of final process" and "Country of origin of the main ingredient in processed food product or country of final process for main food product" may change due to factors such as conditions of ingredients, unpredictable weather or extreme changes in conditions. 1-Oct-16 Fresh food Processed food ★Final processed country Country of origin of the main ingredient Menu Food name ★Country of origin Food name Main ingredient MUNE KIZOKU-YAKI Salt Chicken Japan White leek Japan MUNE KIZOKU-YAKI Yakitori Sauce Chicken Japan White leek Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan MUNE KIZOKU-YAKI Spice Chicken Japan White leek Japan MOMO KIZOKU-YAKI Yakitori Sauce Chicken Japan White leek Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan MOMO KIZOKU-YAKI Salt Chicken Japan White leek Japan MOMO KIZOKU-YAKI Spice Chicken Japan White leek Japan Mi-tare(Momo) Chicken Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Kimo-tare Chicken Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Tsukune Cheese Chicken Japan Onion Japan Perilla Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Sliced cheese Japan Natural cheese Australia, etc. Tsukune-tare Chicken Japan Onion Japan Perilla Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Kawa-tare Chicken Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Gyu Kushi Tare-yaki Processed beef product Japan Beef Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Heart-tare Chicken Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Sankaku-shio(Bonjiri) Chicken Japan Tebasaki-shio Chicken Japan Tsukune-shio Chicken Japan Onion Japan Perilla Japan Sasami-shio Chicken Japan Heart-shio Chicken Japan Sunazuri-shio(Sunagimo) Chicken Japan Kawa-shio Chicken Japan Yagen Nankotsu-shio Chicken Japan Hiza Nankotsu Chicken Japan Seseri-shio Chicken Japan 4/6 1-Oct-16 Fresh food Menu Food name ★Country of origin Food name Kimo Shichimi Sauce-yaki Chicken Japan Green spring onion Japan 7-flavor sauce Honetsuki Matsuba-shio Chicken Japan Mune BBQ Cheese-yaki Chicken Japan BBQ sauce Cheese sauce Chicken Sausage Kushi-yaki Chicken sausage Momo Tsukekomi-yaki Chicken Japan ～ Korean Bulgogi style ～ Grilled meat sauce Spicy ssamjang dip Sasami Wasabi-yaki Chicken Japan Edible wasabi Seaweed Mune Mentai Mayo-yaki Chicken Japan Mochi Cheese Pi-man Nikuzume ‐ Ponzu taste ‐ Butabara Kushi-yaki Nori Daikon Salad ‐Non-Oil Nori Dressing ‐ Green pepper Chicken Perilla Onion Pork Japan Japan Japan Japan Japan - Hokkaido Wafu Potato Salad Onion Nitamago and Granola Salad Sunny lettuce Japan ‐Buttermilk Ranch Dressing ‐ Kyabetsu-mori Jyukusei Kimchi Horumon Negimori Ponzu Edamame Hiyashi Tomato Pirikarakyuri Ajitsukenitamago Yurinchi Atsuage Cabbage Japan Chicken Japan Green spring onion Japan Tomato Japan Cucumber Japan Sunny lettuce Japan Chicken Japan Sunny lettuce Japan Onion Japan Green spring onion Japan Green spring onion Japan - Karaage Yodare-dori Chicken Chicken Green spring onion Funwari Yamaimo no Teppan-yaki Chicken Nanban - - - Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Yakitori sauce Japan Cheese sauce Seaweed Japan Japan Cheese Chicken Japan ,etc. Japan Apple juice Japan Garlic China ,etc. Miso Japan Wasabi, Horseradish Vietnam,China ,etc. Porphyra Japan Seasoned cod roe Japan Porphyra Japan Glutinous rice Japan Chicken Japan Onion, Carrot, Ginger, Apple Japan Cheese Japan ,etc. Porphyra Japan Ponzu Japan Daikon radish Carrot Potherb mustard Seaweed dressing Seaweed Japan Japan Japan Japan Japan Porphyra Porphyra Japan Japan Potato, Carrot Bonito Japan Japan Japan Granola Chicken egg - Potato salad Dried bonito flakes Crushed granola Boiled egg Buttermilk ranch dressing Cabbage dressing Kimchee Japan Japan Soybean Japan Chicken egg Youlinji sauce Japan - Japan - Thick deep-fried tofu Japan Dried bonito flakes Japan Soybean Bittern Bonito Yodare chicken sauce Roasted peanuts Yam base Seaweed Japan - Japan - Flavored egg Japan - Japan Japan Cucumber sauce Japan Japan Japan Japan EU Japan - Chinese cabbage Ponzu Salt boiled edamame Chicken Japan Sunny lettuce Japan - Country of origin of the main ingredient Japan Seaweed Mochi Japan Japan Japan - - Seasoned cod roe Mayonnaise Japan Japan - Processed food ★Final processed country Main ingredient Japan Japan Japan - Japan Japan Japan Japan Peanuts Yam Porphyra South Africa Japan Japan Chicken nanban sauce Tartar sauce 5/6 Japan Japan - 1-Oct-16 Menu Torishiso-maki Tempura ‐Kishu Bainiku Sauce‐ Hokkaido Fried Potatoes Yakitoriya no Tori Croquette Hiza Nankotsu Karaage Tori Kamameshi Fresh food Food name ★Country of origin Food name Chicken Japan Perilla Japan Plum sauce Fried potatoes Rice Chicken Carrot Processed food ★Final processed country Main ingredient Japan Japan - Croquette Japan Japan Japan Deep-fried chicken gristle Japan - Japan Chicken Rice Thinly-sliced burdock root Japan Burdock root Kamaboko fish paste Fish meat Japan Noodles Japan Soup base Japan Chicken won ton Japan Green spring onion Japan Japan Japan - Chicken Green spring onion Japan Japan - Yakitori sauce Japan Seaweed Japan Noodles Japan America, India, Malaysia, Myanmar Japan Australia Japan Japan Japan Japan Japan Japan Daikon radish Flour Pork bone Sea bream Chicken Cabbage Onion Pork fat - Yellow pickled daikon radish Japan Noukou Gyokai Tonkotsu Ramen Japan Japan Japan Japan Japan Japan - - Yakitori-don Plum Potato Potato Chicken Onion Chicken - Yellow pickled daikon radish Japan Wonton-men Country of origin of the main ingredient - Japan Chicken Japan Japan Japan Japan Australia Onion, Carrot, Ginger, Apple Porphyra Daikon radish Flour - Pork bone Soup base Japan Dried fish shavings Japan Ume Dashi-chazuke Rice Chicken Green spring onion Japan Japan Japan - Tori Zousui Rice Chicken Egg Green spring onion Rice Set (Rice・Soup・Pickles) Rice Chicken Green spring onion Japan Japan Yellow pickled daikon radish Japan Small arare crackers Japan Kuromitsu Maccha Kinako Ice Cream Granola Chocolate Ice Cream Chocolate Churro Maple Churro - Kishu Nanko plum Porphyra Daikon radish Glutinous rice Seaweed Japan Porphyra Daikon radish - Japan Japan - Hana-fu wheat gluten cake Japan Yellow pickled daikon radish Japan Ice cream Japan Brown sugar syrup Japan Matcha green tea soybean flour Japan Ice cream Japan Chocolate sauce Whipped cream Crushed granola Churro Chocolate sauce Whipped cream Churro Maple sauce Whipped cream Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan 6/6 Japan Japan Japan Japan - Yellow pickled daikon radish Japan Japan Japan Japan - - Umeboshi pickled plum Seaweed Japan Japan Japan Japan - Japan Japan Dried mackerel flakes Japan Dried boiled sardines Japan Dried mackerel flakes Japan Dried boiled sardines powder Flour Daikon radish Fresh cream Milk Processed brown sugar Soybean Matcha green tea Fresh cream Milk Cocoa powder Granola Wheat Cocoa powder Wheat Maple sugar USA, Canada, Australia Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan West Africa, EU EU Australia ,Japan ,USA ,etc. West Africa, EU Australia ,Japan ,USA ,etc. Canada -
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