Wochenmenüplan 03.10–07.10.2016 (Änderungen vorbehalten) Montag, 03.10.16 Salat Suppe Dienstag, 04.10.16 Chinakohlsalat mit Cranberries an Limettendressing Linsen-Gemüsesuppe Mittwoch, 05.10.16 Donnerstag, 06.10.16 Freitag, 07.10.16 Randensalat mit Zwiebeln und Äpfeln Blattsalat mit Russischem Ei Mediterraner Pastasalat Bayrischer Weisskabissalat Erbsencrèmsuppe Süsskartoffelsuppe Minestrone mit Salsiz Karotten- Vanillesuppe Menü 1 18.50 (mit Salat oder Suppe) Bömische Knödel mit Waldpilzragout serviert auf Blattspinat Spaghetti mit Baumnusspesto und Lauchstroh Gelbes Gemüsecurry mit Bambusssprossen und Jasminreis Rotkrautrisotto mit karamellisierten Kastanien Tortelli mit einer Gorgonzola-BirnenNussfüllung an Trüffelrahmsauce Menü 2 22.50 (mit Salat oder Suppe) Rindfleischvogel mit Biersauce serviert mit Bratkartoffel und Gemüse Schweinsbratwurst mit Zwiebel Chutney serviert auf Senfrisotto und Gemüse Waadtländer Saucisson serviert auf Rahmlauch und Salzkartoffel Rindsschmorbraten auf kräftigem Rotweinjus serviert mit Polenta und Gemüse Gebratener Red Snapper auf Ananassalsa, Camarque Reis und Gemüse Fitnessteller 24.00 Wochenhit 20.50 Salatschüssel 18.50 Grilliertes Lammrack auf Quitten Chutney begleitet von buntem Herbstsalat Blätterteigpastetli mit Kalbfleischkügeli, Gemüse und Pilzen an Kräuterrahmsauce Feldsalat mit Trauben, Feigen und Baumnüssen serviert mit Honig-Balsamico Vinaigrette Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 869 40 70 oder [email protected] entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
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