Aperitif Schaumweine - Schlosspark Mauerbach

Aperitif
Bolsini Elderflower (Bols, Elderflower, Zitronensaft, Tonic, Sekt, Soda)
Bolsini Amour (Bols Parfait Armour, Zitronensaft, Sekt, Soda)
Glas Schlosspark Sekt Cuvée N°1
0,1l
Glas Prosecco
0,1l
Glas Schlumberger DOM
0,1l
Glas Roederer brut
0,1l
Bellini
Kir Royal
Prosecco Aperol
Campari Orange
Campari Soda
Negroni
Americano
Hugo
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,50
€ 4,50
€ 6,20
€ 9,80
€ 6,20
€ 9,20
€ 5,40
€ 5,80
€ 5,20
€ 7,50
€ 6,20
€ 5,40
Schaumweine
Schlosspark Sekt Cuvée N°1
Steininger Riesling Sekt
Prosecco D.O.C. Treviso extra dry Brioso
Schlumberger DOM
Roederer brut
Roederer Magnum Brut Premier
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl. 1,5l
Weine/Schaumweine enthalten Sulfite
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
€ 29,00
€ 39,00
€ 29,00
€ 44,00
€ 69,00
€ 179,00
Vorspeisen
Beef Tartare vom Österreichischen Rind
mit Senfeis und gebackenem Ei € 14,50 ACDGMO
Schlosspark Burger
mit Chilimayonnaise und Bio Erdäpfeln € 9,50 ACGM
Clubsandwich mit Huhn, knusprigem Speck
und Coleslaw Salat € 9,50 ACO
Toast mit Beinschinken, Moosbacher Käse
und kleinem Salat € 6,50 AGO
Büffelmozzarella
mit bunten Paradeisern und Basilikumpesto € 9,50 G
Suppen
Rindsuppe
mit Wiener Einlage € 5,50 ACGL
Getrüffelte Erdäpfelsuppe
mit Eierschwammerl € 6,50 G
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
Vegan
Eierschwammerltartare
mit Hanföl und Blütenpollen € 9,80
Gegrilltes Herbstgemüse
mit Zitronenthymian und Quinoa € 14,50 A
Fisch
Branzino mit gegrilltem Herbstgemüse,
Zitronenthymian und Quinoa € 21,90 AG
Hauptgerichte
Filetsteak vom österreichischen Weiderind
mit Eierschwammerln à la crème und Semmelroulade € 29,50 ACGL
Wiener Backhuhn und Leber
mit Rahmgurkensalat € 16,50 ACGO
Wiener Schnitzel vom Weidekalb
und Erdäpfelsalat mit Rapsöl € 18,50 ACO
Risotto mit Eierschwammerl
und gehobeltem Parmesan € 11,50 G
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
Nachspeisen
Valrhona Bitterschokoladenmousse
mit Himbeere und Petersilie € 9,80 ACGH
Gekochter Mohnstrudel
mit Kirschragout und Schokoladenminze € 9,80 ACG
Schokoladenknödel
mit Erdbeersorbet und Vanillesauce € 9,80 ACG
Sorbet Variation
von Holunderblüte, Zitronenmelisse und Erdbeere € 8,80
Tageskuchen € 5,50
Unser Käseangebot von Pöhl am Naschmarkt
mit Feigensenf und hausgemachten Kürbiskernbrot
3 Sorten € 8,50 / 5 Sorten € 12,50 AGMN
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
Offene Bouteillenweine weiß
2014 Salomon Kremstal DAC, Wachtberg, Krems/Stein a.d. Donau, Kremstal 1/8 l € 5,50
12,5% Vol Trinkreife 2015-2026
2014 Meinhardt Hube, Chardonnay, Steinbachberg, Kitzeck, Südsteiermark 1/8 l € 4,00
12,5% Vol Trinkreife 2014-2018
2015 Skoff Orginal Gelber Muskateller, Gamlitz, Südsteiermark 1/8 l € 5,20
12% Vol Trinkreife 2015-2019
2015 Domäne Wachau, Terrassen Rosé Federspiel, Wachau 1/8 l € 4,00
12% Vol Trinkreife 2015-2017
2014 Krug Welschriesling, Gumpoldskirchen, Thermenregion 1/8 l € 4,20
12% Vol Trinkreife 2014-2017
2014 Zahel, Gemischter Satz, Nussberg, Grinzing Wien 1/8 l € 5,40
13,5% Vol Trinkreife 2015-2018
Offene Bouteillenweine rot
2013 Goldenits Heideboden Zweigelt, Tadten, Neusiedlersee 1/8 l € 4,50
13% Vol Trinkreife 2013-2017
2011 Beck Sankt Laurent Schafleiten, Gols, Neusiedlersee 1/8 l € 6,40
12,5% Vol Trinkreife 2014-2019
2012 Krug Merlot, Gumpoldskirchen, Thermenregion 1/8 l € 6,40
14% Vol Trinkreife 2015-2020
2011 Igler Blaufränkisch Biiri, Mittelburgenland 1/8 l € 6,20
13% Vol Trinkreife 2014-2026
2013 Markowitsch Redmont (ZW/BF/CS), Göttelsbeunn, Charnuntum 1/8 l € 6,50
14% Vol Trinkreife 2014-2019
Süßwein
2013 Kracher, Spätlese Cuvee (PG, WK, MO) Illmitz, Neusiedlersee 1/8l € 4,50
Weine enthalten Sulfite
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
alkoholfreie Getränke
*Soda
*Soda Zitrone
Soda Himbeer
Römerquelle prickelnd/mild/still
Römerquelle prickelnd/mild/still
evian pure still
Saint Galmier prickelnd
Coca - Cola
Coca - Cola Light **
Coca - Cola Zero **
Fanta
Sprite
Almdudler
Schweppes Tonic
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Ginger Ale
Rauch Johannisbeere
Rauch Marille
Rauch Pfirsich
Rauch Mango
Apfelsaft naturtrüb
Apfelsaft naturtrüb, gespritzt
Apfelsaft naturtrüb, gespritzt
0,25l
0,25l
0,5l
Fl.0,33l
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl.0,75l
Fl.0,33l
Fl.0,33l
Fl.0,33l
Fl.0,33l
Fl.0,33l
Fl.0,33l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
Fl.0,2l
0,25l
0,25l
0,5l
€ 1,10
€ 1,30
€ 2,60
€ 2,90
€ 4,90
€ 6,80
€ 6,80
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 2,80
€ 2,20
€ 3,80
** enthält eine Phenylalaninquelle
Bier
Stiegl Goldbräu
Stiegl Goldbräu
Stiegl Goldbräu
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell
Paracelsus Zwickl
Paracelsus Zwickl
Paracelsus Zwickl
Stiegl alkoholfrei
0,2l
0,3l
0,5l
0,2l
0,3l
0,5l
0,2l
0,3l
0,5l
Fl.0,33l
Bier enthält Gluten
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
€ 2,50
€ 3,20
€ 4,10
€ 2,50
€ 3,20
€ 4,10
€ 2,70
€ 3,50
€ 4,60
€ 3,60
Heißgetränke
Espresso
Espresso mit Milch/Obers G
Melange G
Cafe latte G
Espresso doppelt
Espresso doppelt mit Milch/Obers G
Heiße Schokolade G
Kanne Tee (div. Sorten)
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,20
€ 3,60
€ 3,80
€ 3,80
€ 3,20
€ 4,20
Grappa, Obstbrand & Bitter
Schosser Roter Williamsbrand
Gölles Trester FX Pichler
Nonino Grappa Vusinar
Nonino Mono Vitignl il Prosecco
Nonino la Malvasia
Gölles alter Apfel
Gölles Marille
Gölles Quitte
Gölles Holler
Pfau Apfel vom Fass
Pfau Marille
Pfau Tresterbrand
Rossbacher
Averna Amaro Siciliano
Underberg
Fernet Branca
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
€ 5,80
€ 5,80
€4,80
€ 5,20
€ 5,80
€ 5,00
€ 5,80
€ 5,80
€ 8,50
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 5,80
€ 5,80
€ 4,80
€ 5,80
Unsere Lieferanten
Wienerwald Rind und Tullnerfelder Schwein
Kamptaler Fleischwaren Höllerschmid, Etsdorf
Milch, Butter, Topfen, Joghurt und Käse
aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Sauerrahm und Schlagobers
aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Eier (Freilandhaltung)
aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Erdäpfel
Biohof Niedermayer, Aspersdorf
Äpfel
Obsthof Leeb, St. Andrä am Zicksee
Obst und Gemüse der Saison
aus heimischer Landwirtschaft
Seesaibling, Lachsforelle
Fischzucht Quester, Mariazell
Obstbrände
GÖLLES Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig, Riegersburg
„Familienbetrieb in vierter Generation, naturgegebener Wohlgeschmack“
Edelbrände von der Brennerei PFAU Auszeichnung „Top Destillerie 2012“
Votingcode: 1546
Hohes Niveau braucht eine sensible Umgebung.
Wir bitten Sie daher, auf das Rauchen im Restaurant zu verzichten.
Vielen Dank!
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]
Allergen-Symbolik und Codex
A
Glutenhaltiges Getreide namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
und Erzeugnisse daraus
B
Krebstiere und Erzeugnisse daraus
C
Eier und Erzeugnisse daraus
D
Fische und Erzeugnisse daraus
E
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
F
Soja und Erzeugnisse daraus
G
Milch und Erzeugnisse daraus
H
Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse,
Pistazien, Makadamianüsse und Erzeugnisse daraus
L
Sellerie und Erzeugnisse daraus
M
Senf und Erzeugnisse daraus
N
Sesam und Erzeugnisse daraus
O
Schwefeldioxid und Sulphite mit mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/ltr
R
Weichtiere und Erzeugnisse daraus
P
Lupinen und Erzeugnisse daraus
keine Angaben zu enthaltenen Allergenen
keine Allergene direkt enthalten
Mesonic Services GmbH, A-3001 Mauerbach, Herzog-Friedrich-Platz 1
Tel. +43-1-970 30-140 · Fax +43-1-970 30-75 · www.schlosspark.at · [email protected]