Osterbrunch Am Ostersonntag begrüßen wir Sie zu unserem traditionellen Osterbrunch. Verbringen Sie Zeit mit Ihrer Familie und lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit einem köstlichen Buffet verwöhnen. Wann: Preis: Sonntag, 5. April 2015 ab 11:30 Uhr € 39,00 pro Person inkl. einem Glas Sekt (Kinder von 7 bis 14 Jahren zahlen die Hälfte) Um Ihre Tischreservierung bitten wir unter 01/97030-100 oder [email protected]. Wir freuen uns, Sie und Ihre Familie persönlich bei uns im Haus begrüßen zu dürfen! Herzlichst Ihr Schlosspark-Team MESONIC Services GmbH Herzog-Friedrich-Platz 1 A-3001 Mauerbach Tel.: +43-1-970-30-100 Fax: +43-1-970-30-75 www.schlosspark-mauerbach.at [email protected] OSTERBRUNCH am 5. April 2015 VORSPEISEN Babymozzarella oder Burrata mit confierten Kirschtomaten und Bärlauchpesto Vitello Tartufo mit frittierten Kapern und weißem Spargel Eiersalat mit Melanzani, Garnelen und Kresse Couscous-Salat mit grünem Spargel und Wildkräutern aus dem Schlosspark Salatbuffet zur Auswahl SUPPEN Spargelcremesuppe Rindsuppe mit Kaspressknödel HAUPTSPEISEN Confierte Lammschulter mit Polenta-Souffleé und Rosmarinjus Gebackenes Osterkitz mit Erdäpfel-Rucola-Salat Spargelravioli, Kerbel und Paradeiser Gegrillter Seesaibling aus Österreich mit grünem Spargelragout und Safranrisotto Kaninchenragout mit Berberitzen und Erdäpfel-Artischocken-Roulade Osterschinken im Brotteig gebacken mit Erdäpfelpüree und Bärlauchöl DESSERT Mohnnudeln mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott Pistazienmousse Gebackener Osterstriezel mit Vanillesauce € 39,00 pro Person inkl. einem Glas Sekt (Kinder von 7 bis 14 Jahren zahlen die Hälfte) MESONIC Services GmbH Herzog-Friedrich-Platz 1 A-3001 Mauerbach Tel.: +43-1-970-30-100 Fax: +43-1-970-30-75 www.schlosspark-mauerbach.at [email protected]