Bistrokarte - Delikatessen Franken

Unsere Klassiker
3 Rösti mit Räucherlachs und Salatbukett ���� 11,90 E
Frankens Naschteller mit verschiedenen
hausgemachten Köstlichkeiten ��������������������� 14,50 E
Vorspeise KLEINE GERICHTE
Gebratene Polentataler mit Pilzen und Kräutern
überbacken an Rucolasalat............................ 10,90 E
Rosa Kalbfleischscheiben mit Schalotten-Senf Vinaigrette, kleinem Salatbukett und gebratenen
Champignons................................................. 13,90 E
Kartöffelchen mit Kräuterquark
und Nordseekrabben...................................... 14,50 E
Suppe
Paprikacremesuppe mit Kräuter Croûtons......... 5,50 E
Salat
Gemischte Blattsalate in Senfdressing mit Cherry Tomaten, Avocado, lauwarmen Kartoffeln
und Riesengarnelen....................................... 14,90 E
Nudeln
Farfalle mit grünem Spargel, Zucchini,
getrockneten Tomaten und Schafskäse in Pesto
geschwenkt.................................................... 13,90 E
Hauptspeise
Hühnerfrikassee mit frischem Gemüse und
buntem Reis................................................... 13,50 E
.Ibericosteak mit Antipasti Gemüse, Waldpilz Risotto und Rosmarinjus.............................. 17,00 E
Zanderfilet in Kartoffelmantel auf gerahmtem
Lauch und Seccoschaum����������������������������� 17,50 E
Dessert
Schokoladenmousse Törtchen
mit frischen Beeren........................................... 5,90 E
Unser Extra
Flammkuchen mit Lachsfiletstreifen, Blattspinat
und Kirschtomaten......................................... 11,50 E