Menuplan vom 10. bis 16. Oktober 2016 Mittagessen 11.00 CHF Dessert 2.00 CHF Nachtessen 7.00 CHF Montag Hafercrème * Spätzlipfanne mit Waldpilzen Caramel Crème Dienstag Klare Gemüsesuppe * Schweinsragout Kartoffel-Selleriestock Rüebli Bouillon mit Flädli * Siedfleisch Bohnen Salzkartoffeln Kürbiscrème * Pouletgeschnetzeltes Stroganoff Griessgnocchi Gemüsesuppe * Tessiner Luganighe Rosmarinrisotto Blumenkohlcrème * Penne alla Matriciana Consommé Royal * Lammbraten Kartoffelgratin Bohnen Dorschfilet* mit Kapern Salzkartoffeln Blattspinat Diverse frisch zubereitete Salate Fruchtsalat Kartoffelscheiben mit Raclettekäse überbacken Wurstsalat garniert Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Hit Täglich vom Buffet Schoggimousse Basler Mehlsuppe mit Käse Lebkuchenmousse Grossmutters Brot-Auflauf Vanille-Birne Pikanter Kürbis-kuchen Salat Hüttenkäse mit Ananas Minestrone Schwarzwäldertorte Hirsebrei mit Kompott Dessert des Tages Omelette mit Zwetschgenkonfi Kompott / Früchte Café complet Birchermüesli Diverses *Dorsch aus Norwegen Alle Mahlzeiten können Spuren von Allergenen enthalten.
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