MENÜS FÜR DIE WOCHE vom 26. September – 30. September 2016 Mittagessen Abendessen MONTAG 26. SEPTEMBER 2016 Saltimbocca "Romana" Risotto Gemüse * Salat vom Büffet * Früchtekorb Wienerli+Engadiner Kartoffelsalat * Salat vom Büffet * Früchtekorb DIENSTAG 27. SEPTEMBER 2016 Hausgemachte Hacktätschli Teigwaren Gemüse * Salat vom Büffet * Dessert Gefüllte Crêpes Früchtekompott * Salat vom Büffet * Früchtekorb MITTWOCH 28. SEPTEMBER 2016 Suppe * Ungarisches Gulasch Polenta Gemüse * Salat vom Büffet * Früchtekorb Mittwoch-Büffet * Salat vom Büffet * Früchtekorb DONNERSTAG 29. SEPTEMBER 2016 Cordon bleu Würfelkartoffeln Gemüse * Salat vom Büffet * Dessert Überbackene Cannelloni * Salat vom Büffet * Früchtekorb FREITAG 30. SEPTEMBER 2016 Poschierte Lachsschnitte (MSC) Kräutersauce Tomatenreis Gemüse * Salat vom Büffet * Früchtekorb Herkunft: Kalb-, Schweinefleisch Schweiz. Rindfleisch: Schweiz, Brasilien. Wild: Schweiz, Österreich. Geflügel: Schweiz, Deutschland. Fisch: Neuseeland, Deutschland. Ausländisches Fleisch kann mit Antibiotika (Geflügel) oder Hormonen leistungsfördernd erzeugt worden sein.
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