6-Gang-Menü - Sursee - Wirtshaus Wilder Mann

Samstag, 5. November 2016, 19h-23h
Wine & Dine mit Az. Agr. Erario, Manduria, Apulien
6-Gang-Menü:
Bruschetta mit Thon und Tomaten
Brunera Salento Bianco IGP
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Limonengras-Süppchen à la Chef mit Kokosmilch, Poulet, Gemüse
und marinierter Black-Tiger-Crevette
Brunera Negroamaro Barrique IGP 2015
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Wildschweinravioli an weisser Traubensauce und einem Hauch Minze.
Brunera Primitivo di Manduria DOP 2014
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Kalbsinvoltini mit Salami auf feinem Gemüse-Balsamicojus,
begleitet mit einem italienischen Weissweinrisotto.
Charisma Primitivo di Manduria DOP 2014
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Käsetriologie aus unserer Heimat
Lunico Primitivo di Manduria Barrique DOC 2014
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Amarettoparfait mit eingelegten Zwetschgen
Vieille Prune Räber
Menü komplett inkl. Weine, Kaffee: CHF 95.00/Person
Reservation erforderlich
Telefon 041 921 12 83
[email protected]
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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