Wintermenü Bunter Blattsalat mit Äpfeln, Nüssen und Speck

Wintermenü
Bunter Blattsalat mit Äpfeln, Nüssen und Speck
1 dl Dezaley les Mousquetaires 2014
Randensuppe mit Meerrettichrahmhaube
Cassissorbet mit Prosecco
Kalbssteak an Calvadossauce
Pommes Dauphine und Gemüsebeilage
2 dl Primitivo Sasso al Vento 2013
Baumnussparfait mit Schoggisauce
0,5 Moscatel Grand Baron Penedés, Spanien
Menü ____
67.50
Mit begleitendem Wein ____
89.50
Pro Gang weniger ____
- 7.00