Im September 2016 Vorspeisen Märitsalat aus dem Herbstgarten mit gerösteten Kürbiskernen 9.5 Nüsslersalat mit Knusperspeck und Ei an KastanienhonigDressing 12.5 Herbstsalat und Feldsalat mit kurz sautierten Pilzen an Kürbiskernöl-Dressing 14.5/21.5 Hauptgänge Schweinsteak mit Pilzen, Pommes Frites und Herbstgemüse 27.5 „Bären“ Cordon Bleu gefüllt mit Burehamme, Raclettekäse und dazu Pommes Frites und Frühlingsgemüse 29.5 “Bären - Chef Salat“ - bunte Herbstsalatblätter und Gemüsesalate mit saftig gebratenen Geflügelbruststreifen an Dressing nach Wahl 21.5 Maispoulardenbrust gefüllt mit Pilzen und Frischkäse im Landrauchschinkenmantel an kräftiger Orso Sauce dazu Kartoffelkroketten und Herbstgemüse 35.5 Tagesmenu Montag 26. September 2016 Zartes Rahmschnitzel mit Champignonsrahmsauce, golden überbackener Kartoffelgratin und Herbstgemüse Dienstag 27. September 2016 Panierter Schnitzel Pommes Alumettes und buntes Gemüse aus dem Herbstgarten Freitag 30. September 2016 Forellenfilet Knusperli mit Cocktasilsauce Lauchgemüse und Salzkartoffeln Vegi Menu Safran –Kräuter Crêpes in Begleitung von Spätsommergemüse und Reis Pasta Menu Tagliatelle an Eierschwämmli Rahmsauce 24.5 Assiette Minceur „Die Gesundheit fördern und das Gewicht regulieren-dies ist die Idee von Metabolic Balance“ Saiblings Filet sanft gebraten mit Salzkartoffeln in Begleitung von Spätsommergemüse 32.5 Wählen Sie zu allen Menus eine Suppe oder Salat als Vorspeise 15.5/17.5
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