7月バンサンスー（PDF形式 113.8KB）

H28.７.１９
Ｎｏ.４
♪さっぱり中華風サラダ♪～バンサンスー～
材料（4 人分）
はるさめ
きゅうり
キャベツ
もやし
人参
２０ｇ
８０ｇ
８０ｇ
６０ｇ
４０ｇ
卵
サラダ油
1個
適宜
A
酢
大さじ 2
ごま油
小さじ２
醤油
大さじ１・１/３
砂糖
大さじ１強
すりごま
小さじ２
作り方
1. はるさめは沸騰した湯に浸してもどし、食べやすく切る。
2. きゅうり、キャベツ、人参は千切りにする。もやしはさっと茹で、水気を切る。
3. たまごはときほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を焼き、冷めたら千切りにする。
4. A の材料をボールに入れてドレッシングを作る。
5. １～３の具材を４のドレッシングで和える。
一人あたり
エネルギー：105kcal タンパク質:3.5g
脂質:5.3g
カルシウム:38mg 塩分:1.0g

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