食のかたりべシェフ静井によるお料理教室＠Prévenance 第 2 回テーマ：ハーブ Herbes ハーブ（Herb）の語源は、ラテン語の“Herba”ヘルバで、「緑の草」や「薬草」という意味します。数多くの植物の中で、私達の美容や健康に役立ち、香りある植物の全てがハーブと言えますハーブを見て、使って、味わって、香りを愉しむ・・・今回はお料理における「香り」に、シェフ静井のハーブ使いと片山氏によるアロマテラピーの叡智に基づく、香りの効能、ストーリーなど２方向からのアプローチするレッスンとなります。スペシャルゲスト：片山雅美 Masami Katayama 大阪薬科大学卒業後、薬剤師として勤務する中で、予防医学を模索し続ける。ホリスティックな作用を持つアロマテラピーという自然療法に出逢い、西洋医学の力では及ばなかった家族の健康を取り戻すことが出来たことに感銘を受ける。 2007 年東京・世田谷にて小さな少人数制のアロマテラピー教室を主宰。その後、金澤・大阪にて活動し、現在恵比寿にて教室を開く。日時：2016 年 11 月 17 日（木） 11:30open / 12:00start 会費：￥8,500 （消費税、サービス料、お料理,ドリンク一杯込） ※お支払いは事前振込にて承っております。ご理解の程よろしくお願い致します。ご予約・お問い合わせ TEL：03-6804-3182 e-mail：[email protected]