WEINSCHMECKERMENÜ FR 07. Oktober 2016 | 19:00 Uhr Als Einstimmung Rosa *** Rosa gebratene Flugentenbrust auf herbstlichen Blattsalaten Sauvignon Blanc *** Ganslconsommé mit Wachtelei *** Jakobsmuschel auf Kürbischutney mit Pinot Gris Schaum Pinot Gris *** Rosa gebratene Lammkronen, dazu rahmigen Kartoffelgratin und Prinzessbohnen im Tiroler Speckmantel Zweigelt Ried Hallebühl Cuvée Haideboden *** Käsetrilogie vom Affineur mit dreierlei Brot Zwei gereifte Rotweine zur Überraschung WEINBEGLEITUNG: Weingut Umathum, Frauenkirchen Landgasthaus Sittinger - Manuela Frischauf - Hauptstraße 39 - A-7132 Frauenkirchen +43 2172 2307 [email protected] www.landgasthaus-sittinger.at
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