KW 37

Allergenspeisekarte Jugendlich
einschließlich Zusatzstoffinformation
Speiseplan vom 12.09.2016 bis 18.09.2016, 37. Kalenderwoche
Datum
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
12.9.2016
13.9.2016
14.9.2016
15.9.2016
16.9.2016
Menü I
Jugendliche
Hühnerfrikassee m. Champignon,
Erbsen(A) 3, 6, 9, A, G
Reis Langkorn (A) I
Fischfilet paniert (A) A, D
Kartoffel (oA) 3, 9, L
Gurkensalat cremig (A) C, G, J
Remouladensoße (A) 1, 2, 5, C, G, I, J
Cevapcici Schwein (A) A, C, F
Paprikasoße I (A) 1, A, I
Mini - Rösti - Sticks (oA)
Krautsalat (oA)
Schnitzel Schwein (A) A, C
Jägersoße (A) 1, 3, 9, A, G, I
gemischter Salat (oA)
Dressing diverse (A) A, C, F, G, I, J
Nudeln ,,Fussili,, (A) A
Chili con carne (A) 1, A, F, I
1/6 Fladenbrot groß (A) A, K
Menü II
Jugendliche
Hühnerfrikassee m. Champignon,
Erbsen(A) 3, 6, 9, A, G
Vollkornreis (A) 1, F, I
Fischfilet paniert (A) A, D
Familiengemüse (A) 1, F, I
Kartoffel (oA) 3, 9, L
Remouladensoße (A) 1, 2, 5, C, G, I, J
Geflügel Cevapcici (A) A, C, G, I, J
Paprikasoße I (A) 1, A, I
Mini - Rösti - Sticks (oA)
Krautsalat (oA)
Hähnchenschnitzel (A) 6, A
Jägersoße vegi. (A) 1, 3, 9, A, G, I
gemischter Salat (oA)
Dressing diverse (A) A, C, F, G, I, J
Nudeln ,,Fussili,, (A) A
Cannelloni Ric.-Spinat (A) 1, 2, 3, 6, A,
C, G, I
Menü III
Jugendliche
Gemüsebagel (A) A, I
Ajvarsoße (A) 1, A, I
Eisberg- Radischen- Salat (oA)
Dressing diverse (A) A, C, F, G, I, J
Nudeln (A) A
Mini- Klößchen (A) G, I
Gelbe Soße (A) A, C, F, G, I
Familiengemüse (A) 1, F, I
Gemüsestäbchen (A) A, C, G
Tomatensoße (A) I
Grüne Bohnen (A) I
Reis Basmati (A) I
Valess - Schnitzel gefüllt (A) 1, 6, A, C,
G, I
Braune Soße vegetarisch (A) 1, A, G, I
Fingermöhren (A) I
Vollkornnudeln (A) A, C
Milchreis (A) G
Zimt Zucker (oA)
Erdbeerkompott (A) 1, G
Abgepacktes
Dessert
abgepacktes Dessert (A) A, C, E, F, G,
H, K, L
abgepacktes Dessert (A) A, C, E, F, G,
H, K, L
abgepacktes Dessert (A) A, C, E, F, G,
H, K, L
abgepacktes Dessert (A) A, C, E, F, G,
H, K, L
abgepacktes Dessert (A) A, C, E, F, G,
H, K, L
Menülinie
Legende der Zusatzstoffe
1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Süßungsmittel, 6 - mit Phosphat, 7 - gewachst, 8 - geschwärzt , 9 - geschwefelt, 14 - mit einer Phenylalaninquelle
Legende der Allergene
A - enth. Gluten, B - enth. Krebstiere, C - enth. Ei, D - enth. Fisch, E - enth. Erdnüsse, F - enth. Soja (gen-tech-frei) , G - enth. Milch einschl. Laktose, H - enth. Schalenfrüchte, I - enth. Sellerie, J - enth. Senf , K - enth. Sesam, L - enth.
Schwefeldioxid/Sulfite, M - enth. Lupinen, N - enth. Weichtiere
Aufgrund der Vielzahl der in unserer Küche verwendeten Lebensmittel können in all unseren Speisen Spuren der 14 Hauptallergene enthalten sein!
Alle Angaben ohne Gewähr.