Mittagsmenu - Gasthof Traube

Mittagsmenu
von Mittwoch 7. Sept ember - Freitag 9. September 2016
Kürbiscrème
oder
Grüner Salat
Gebratenes Saiblingsfilet
mit brauner Butter auf Blattspinat
dazu Salzkartoffeln
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Sämiges Pilzragoût mit frischen Kräutern
serviert mit überbackenen Polenta - Ecken
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„Riz Cazimir“
Pouletbruststreifen an fruchtiger Currysauce
im Reisring serviert mit Broccoli
18
„Vitello Tonnato“
schonend gegartes Kalbfleisch an Thonsauce
garniert mit Kapernäfel und Zwiebelringen
Än Guete…
wünschen Remo und Kathrin
Fleischdeklaration
Schweine-, Kalb-, Pferde- Reh- und Rindfleisch,
sowie Poulet stammen aus der Schweiz
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