Blumenkohl-Pizza

Blumenkohl-Pizza
Menüart: Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Snack, Auflauf
Herkunft: Deutschland
Anlass: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Halloween, Sommer,
Picknick, Brunch, Fußball
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Bianca-Maria
am 09.09.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 2 Portionen
"Nachdem ich
verschiedene Rezepte
darüber gelesen habe,
wollte ich es einfach
wissen. Außerdem ist
es eine
Resteverwertung der
Tomatensauce von
Gestern."
für Für den Boden:
500 g Blumenkohl gefroren
1 St Ei
100 g Parmesankäse gerieben
für Belag:
200 g Tomatensauce ( von gestern)
1 Scheibe Schinken gekocht in achtel
1 Scheibe Edamer in Streifen geschnitten
für Zum Bestreichen:
1 EL Öl
Zubereitung
Für den Boden den Blumenkohl auftauen lassen und im
Zerkleinerer zu Brösel häckseln, das Ei und den
Parmesankäse unterrühren und einen Fladen auf dem
Backblech formen. Den Fladen mit Öl bestreichen und im
vorgeheizten Backofen bei 225 Grad, Ober-Unterhitze für 20
Min. backen.
Wie hat's geschmeckt?
Den Fladen aus dem Ofen nehmen, die Tomatensauce darauf
streichen, mit Schinken belegen und die käsestreifen darüber
geben. Nochmals für ca. 10-15 Min. in den Ofen schieben.
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