Unsere Spezialitäten in der KW 36 (05.09. - 09.09.2016)

Unsere Spezialitäten in der KW 36 (05.09. - 09.09.2016)
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
4,5
Vegetarisch
Spanische
Gemüsepaella mit
Austernpilzen und
Aiolidip C,I,A1,
Bulgur "orientalisch" mit
knackigem Grillgemüse
und Korianderdip A1,I,G,F
Gebackener
Camenbert mit
Preiselbeeren,
Baguette und frittierter
Petersilie A1,C,G,I
Knusprige
Kartoffelpuffer mit
Champignons alla
Creme und frischen
Kräutern A1,C,G,I
Wiener Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und ZimtZucker A1,C,G,9
5,00 €
Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und
Meerrettich 8,I,5,
Schweinekotlett
gebacken mit Zitrone
und KartoffelGurkensalat A1,I,G,C
Spaghetti Bolognese
mit Rinderhackfleisch
und Parmesankäse
Schweinerückensteak
mit sautierten
Champignons und
Gitterkartoffeln
Hähnchencrossies mit
BBQ-Sauce und
Wedges Potatoes
Hähnchenbrust alla
Saltim Bocca mit Salbei
Proseccosahne und
Spirelli A1,I,8
Putenrahmgeschnetzelt
es mit GemüseKräuterreis A1,I,G
Putensteak mit
Frischkäsesauce und
Herzoginkartoffeln
Gebackenes
Seehechtfilet mit Sc.
Remoulade und
Kartoffelsalat A1,C,G,I,F
6,00 €
A1,C,I,G
Fränkischer Grillbraten
frisch vom Brett mit
Kartoffel-Specksalat
und Dunkelbierjus 8,I,6
A1,G,C,I
A1,C,G,9,6
Hinweis: Produkten bei denen ein Allergen nicht als vorhanden gekennzeichnet ist, setzen wir die jeweilige Zutat rezeptmäßig nicht zu. Ebenso ist diese Zutat unseres Wissens nach auch in keinem der verwendeten Rohstoffe vorhanden. Bei einem
Handwerksbetrieb wie dem unseren können jedoch geringe Spuren dieser Zutat nicht gänzlich ausgeschlossen werden. Dies kann zum Beispiel der Fall sein, wenn ein Vorprodukt damit in Berührung kam oder sich bei dessen Herstellung eine
Kreuzkontamination ergab.
Zusatzstoffe: 1=Farbstoff, 2=Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=Phosphat, 9=Süßungsmittel, 10=Phenylalanquelle, 11=coffeinhaltig, 12=chininhaltig
Allergene: A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere und Erzeugnisse daraus, C=Eier und Erzeugnisse daraus, D=Eier und Erzeugnisse daraus,D=Fisch und Erzeugnisse daraus, E=Erdnüsse und Erzeugnisse daraus, F=Soja und Erzeugnisse
daraus, G=Milch und Erzeugnisse daraus, H=Schalenfrüchte, I=Sellerie und Erzeugnisse daraus, J=Senf und Erzeugnisse daraus, K=Sesamsamen und Erzeugnisse daraus, L=Schwefeldioxid (>10mg/KG), M=Lupine, N=Weichtiere (Schnecken,
Muscheln, Austern)

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