氏 名 建路 七織 ふりがな たてみち なお 職 名 助 学 歴 東京家政学院大学家政学部卒業 教 主な職歴 エームサービス株式会社管理栄養士 医療法人財団織本病院栄養科管理栄養士 東京家政学院大学家政学部助手 東京家政学院大学現代生活学部助手 東京家政学院大学現代生活学部助教 学 学士(家政学) 位 専門分野 給食経営管理論 所属学会 日本栄養改善学会 日本給食経営管理学会 日本病態栄養学会 職務上の実績 ・ 給食経営管理実習における献立作成指導要因の検討(第二報) (第 62 回日本栄養改善学会) ・ 献立作成向上のための課題要因(第 10 回日本給食経営管理学 会) (主な研究業績 ・社会活動等)
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