山崎 英二

山崎 英二
EIJI YAMAZAKI
誕生日
3 月 15 日
趣味
農機具を見ること
好きな食べ物
生姜焼き、焼肉、刺身 ( 魚 )
嫌いな食べ物
納豆
私のモットー
誠意をもって牛を飼う事。
面倒な事も手抜きをしない事。
鹿児島県阿久根市に生まれ、現在も阿久根市在住。
山と田んぼに囲まれた自然豊かな所で育ち、少々引っ込み
思案なところもありましたが、中学時代に始めたバレーボー
ルを通して友人も増え、今でもその時代の仲間とは楽しく
付き合っています。
平成元年から3年間 JA に就職して働いていましたが、畜
産業をしていた父が病気になった為、平成4年にこの世界
に飛び込みました。
Place
お客様に美味しいと言って頂けるように、味のある牛を育
阿久根市鶴川
てる為に大豆や米ぬかをエサに与える等工夫をしています。
お客様に笑いながら食べてもらえるのが一番の励みで、お
客様の笑顔が「また頑張ろう」という活力になっています。
皆さんに笑いながら美味しく食べて頂けるように、これか
らもがんばります!
Place data
阿久根市街から東へ約5キロ、高松防災ダムの下流に位置した田園地帯
です。有名な「阿久根ボンタン」をはじめ、イチゴ、そら豆等の栽培や
タケノコの出荷量も多い地域です。