宮路 優作 - 薩摩 牛の蔵

宮路 優作
YUSAKU MIYAJI
誕生日
9月9日
趣味
バレーボール・釣り
好きな食べ物
麺類・焼肉
嫌いな食べ物
セロリ・ピクルス
私のモットー 「それが仇」と言われようが真面目。
人にも牛にも嘘やいい加減がなく、
真剣で本気である事。
鹿児島県最北端である長島町に生まれ、幼少期より双子の
弟と一緒にたくさんの牛の世話と少々のイタズラをしなが
ら育ちました。中学から始めたバレーボールは現在も社会
人チームに所属し、中堅となった今は若者の育成に尽力し
ています。2014 年 5 月に 33 歳で㈱宮路ファームの代表に
就任し、新居を建て、妻と 2 人の娘と 800 頭の牛たちを日々
大切に大切に養っています!
自分の時間を後回しにしても、定刻・定量給餌を怠らない
Place
ように心がけています。また、肉質を安定させる為に、独
出水群長島町
自配合のおやつを月齢や個体に応じて与えています。
血統に関しては牛の蔵の蔵元の中では一番マニアックと言
われてますが、一般的に良い肉質ができるとされる血統で
はない配合で 4%の奇跡の黒毛和牛を出す…それも生産か
ら肥育までを一貫でやっている牛飼いのロマンです。
Place data
鹿児島県の最北端に位置する長島町は、温暖な気候と青く美しい海岸線
に恵まれた町。赤土バレイショ・養殖ブリ・みかん・芋焼酎などの美味
しい味覚と、黄金色に染める雄大な夕陽や漁火などの美しい自然が魅力。