こちら - 日本商工会議所

全国から毎週集まる!! 地域うまいもんマルシェ
９月６日～９月12日は「伊丹」の逸品！
全国各地の商工会議所による「地域自慢の逸品」を、東京・秋葉原の
食のテーマパーク・日本百貨店しょくひんかんで毎週紹介する
【全国から毎週集まる!! 地域うまいもんマルシェ】
今週は伊丹商工会議所（兵庫県）の逸品を出品します。
販売商品（一例）
超特撰純米酒
赤富士
伊丹
酒粕カレー
清酒発祥の地・伊丹は、江戸時代初期には
江戸に清酒を送っていました。その当時から
「白雪」の銘柄で知られた小西酒造の純米酒
「赤富士」は、ほのかな吟香となめらかな口
当たり、純米酒らしいコクとキレが特徴の、
ハレの日に飲みたいお酒です。
幕府官用「御免酒」の中でも、宮中奉納や
将軍の御膳酒として特に有名だった「老松」
の醸造元が伊丹地産の食材で作るカレーです。
酒粕や油揚げ、玉ねぎや銘水「老松丹水」
といった伊丹産の食材と、国産の牛すじを
じっくり煮込み、酒粕の風味をしっかり味わ
える和風テイストのカレーに仕上げました。
続々出品予定！
日本百貨店しょくひんかん
９月13日～19日は
長門商工会議所（山口県）
９月20日～９月26日は
青梅商工会議所（東京都）
地元産の仙崎イカと塩、
お酒でつくった塩辛や、
ネバネバシャキシャキした
食感の海藻「アカモク」
などを出品予定。
地元産の牛乳を原料に、
旨味を凝縮したチーズや、
地産地消にこだわった
調味料などを出品予定。
※今後の出店予定は、日本商工会議所公式サイト上で順次公表
http://www.jcci.or.jp/region/syokuhinkan-marche.html
お問い合わせは
日本商工会議所地域振興部岡本、堀内、関口まで
TEL：03-3283-7874 E-mail：[email protected]
東京都千代田区神田練塀町8-2
CHABARA（ちゃばら）内
営業時間：11：00～20：00
http://syokuhinkan.nippon-dept.jp/

Download Report