全国から毎週集まる!! 地域うまいもんマルシェ 8月23日~29日は「横手」の逸品! 全国各地の商工会議所による「地域自慢の逸品」を、東京・秋葉原の 食のテーマパーク・日本百貨店しょくひんかんで毎週紹介する 【全国から毎週集まる!! 地域うまいもんマルシェ】 今週は横手商工会議所(秋田県)の逸品を出品します。 販売商品(一例) 横手の地酒 飲み比べ パッケージ 豆富かすてら 「とーふぷち」 横手市内には5軒の酒蔵があります。その 5軒の酒蔵の地酒5種を、それぞれの蔵をモ チーフにしたロゴ入りの枡とセットにしまし た。300ml入りの小瓶で手軽に飲み比べを楽 しめる、プレミアムパッケージです。 豆腐をほんのり甘くカステラ状に焼き上げ た「豆富かすてら」は、ハレの日の御膳を飾 る口取り料理として古くから親しまれており、 かつては町料理人と呼ばれる職人が家々に出 向いて焼きたてを振る舞っていました。 その豆富かすてらをフリーズドライにした、 新感覚ながらどこか懐かしいお菓子です。 続々出品予定! 日本百貨店しょくひんかん 8月30日~9月5日は 掛川商工会議所(静岡県) 9月6日~9月12日は 伊丹商工会議所(兵庫県) 自然農法で栽培し、茎や粉も 入った荒造りにしたこだわり の日本茶や、茶ジェラート4 種類などを出品予定。 伊丹が発祥の清酒や、酒蔵が 作った牛すじ入りカレー、 地ソース味のお酒に合う せんべいなどを出品予定。 ※今後の出店予定は、日本商工会議所公式サイト上で順次公表 http://www.jcci.or.jp/region/syokuhinkan-marche.html お問い合わせは 日本商工会議所 地域振興部 岡本、堀内、関口 まで TEL:03-3283-7874 E-mail:[email protected] 東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA(ちゃばら)内 営業時間:11:00~20:00 http://syokuhinkan.nippon-dept.jp/
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